凉拌蜜汁肠的做法步骤
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篇首语：先学爬，然后学走。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了凉拌蜜汁肠的做法步骤相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
凉拌蜜汁肠的做法步骤
1、猪大肠4条、姜片5片、蒜头3个、叉烧酱15g、酱油30g、冰糖15g、料酒30g。 2、清洗大肠，先把大肠从中间剪开把肠里面的油和乱七八糟的脏东西算处理掉，事先要准备好袋子，因为不要的肥油可以占了三分之二。3、清理好的肥肠用盐，生粉，花生油反复的揉搓之后冲水，把大肠放进大盆锅用15克的小苏打泡浸最少2个小时以上，姜片加水煮沸，倒入大肠。煮熟切块。4、把调料倒入小锅加水煮开放入大肠，大火烧开小火慢熬。煮好了，凉干开炸，油热开炸2分钟，想脆的口感就炸至金黄。5、炸好了，要是喜欢甜点就倒点蜜汁。 相关参考
...和火腿条。4、再放胡萝卜丝和小银鱼。5、用竹帘将紫菜凉拌饭卷起压实了即可。
1、用料：青椒300克、盐3克、味精2克、香油2克、酱油15克。2、将青椒去蒂、籽，洗净切成不规则的块；3、青椒放入开水锅中焯透，捞出沥干水备用；4、把沥干水的青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右；5、倒掉腌出的水，加入酱油...
...成都豆瓣酱各适量放入调料碗中，然后向碗里倒入麻油，凉拌粉皮的调味汁就做好了。3、将粉皮洗一下，洗过后先用凉开水过一下，再把粉皮切成条状。4、胡萝卜和红椒洗干净，然后切成丝，用开水将它们焯过，再将黄瓜削去...
1、主料：粉丝，配料：姜、葱、蒜、青红椒，调料：盐、糖、味精、米醋、红油。2、用开水将粉丝泡胀发，备用；3、把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;4、将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜葱...
1、主料：地瓜粉条，紫甘蓝，红彩椒。调料：熟花生碎、酱油、醋、白糖、香油、辣椒油、姜、蒜、香葱。2、把粉条泡软。3、锅里烧开水把粉条煮78分钟左右。4、捞出过凉白开沥干。5、香葱紫甘蓝彩椒分别切好。6、姜蒜切末...
1、将香肠蒸30分钟。香肠出蒸锅以后，冷却。将冷好的香肠切成片，尽量想办法切冷的，因为热的容易散，而且冷的口感才不会那么腻。等待的过程中，将姜，蒜，葱，香菜等切成末备用。2、放生抽，然后放一点醋。加入大蒜...
1、材料：木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、花椒三五粒、大料半个、葱半根、蒜茸适量、糖、盐、鸡精、醋少许。2、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；3、黄瓜、胡萝卜切菱形片；4、锅中水开后，滴几滴油，...
1、食材：鱼头1个、食盐1茶匙、葱半棵、姜2小块、料酒适量、水淀粉少许、剁椒1把、植物油1汤匙。2、鱼头洗净切半，用刀在鱼肉上划两刀。用盐均匀抹在鱼头上，上下铺上姜丝，淋上料酒和植物油腌制10分钟左右。3、剁椒鱼...
1、主料：西兰花1棵、新鲜香菇3个、胡萝卜半个。2、辅料：12克轻盐昆布酱油1.5汤匙、芝麻油1汤匙、米醋1汤匙、玉米油1汤匙、盐2茶匙。3、西兰花分成小朵。切开时要从茎那里切开，然后分开。如果从花头那切，容易切碎。4、...
1、材料：章鱼或者鱿鱼300克、青椒1/4只、红椒1/4只、黄椒1/4只、姜末1汤匙、蒜末1汤匙，腌料：米酒2汤匙、胡椒粉1/2汤匙、盐1/2汤匙、姜末1汤匙、蒜末1汤匙，调料：食用油2汤匙、酱油2汤匙、番茄酱3汤匙、山西陈醋3汤匙、白...