怎样制作大肉好吃,怎样制作大肉好吃窍门
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怎样制作大肉好吃,怎样制作大肉好吃窍门
1、材料:新鲜猪肉一斤、盐两勺、葱、姜一根、半个、新鲜蜂蜜50ml。2、先将猪肉洗干净、在锅里边将猪肉大火将水煮开、用勺子将上边的沫弄出来。3、再讲葱姜蒜、卤药、放入、加入适量食盐、大火把水烧开。4、再讲新鲜蜂蜜倒入、变小火5分钟即可停止加热。5、适合大小、用刀切成多块。6、在热的花生油中、加入适量猪肉。7、加入的时候会有热油迸溅、变单侧变红后、翻过啦、两侧边红后即可出锅。相关参考
1、用料:猪肉300克、韭菜150克、粉丝10克、饺子皮300克、鸡精3克、胡椒粉1克、盐4克、酱油2克、糖2克、生粉1克。2、韭菜洗净,沥干水分切碎,粉丝冷水泡软,切成短条。3、猪肉放入料理机打碎,加入鸡粉、盐、糖、酱油、胡...
1、食材:豆腐500g、鸡蛋液50ml、蒜5g、青红椒100g、盐5g、生抽10ml、老抽10ml、淀粉10g。2、豆腐切成块。起锅烧油,豆腐下锅,倒入鸡蛋液。煎至两面金黄后盛出备用。3、起锅烧油,爆香蒜片。加入青红椒。炒出香味。4、倒入煎...
1、草鱼剁块,用料酒、食盐、生抽腌20分钟。2、粉条、生姜、香葱处理好待用。3、不粘锅放油,先把姜片煸香,然后放入鱼块。4、煎至两面金黄色后,加入生抽、料酒。5、加入食盐和白糖。6、兑入适量的清水,加入粉条。7、...
1、原料:鲜人参2支、笨鸡半只、猪展适量、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克。调料:盐5克、鸡粉5克。2、先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。3、用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净。4、将...
1、主料:中筋面粉500g,全蛋1个,色拉油40g,小苏打2g,无铝泡打粉6g。2、辅料:水265g,盐13g。3、将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。4、将面团取出放案板上用拳头按压,来回按压折叠3次。5、将面团包上保鲜...
...大鱼大肉”,今天参谋君为各位准备了清淡的肉丸子汤,制作简单方便,成本也不高,绝对是各位餐饮朋友开业可新增的一道绝佳菜品,详细配方和制作流程如下,供各位参考。用料主料:五花肉500克(7分瘦3分肥)。调馅辅料...
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怎样煮肘子又烂又好吃(做红烧肘子,直接煮大错特错多加这一步,猪肘软烂鲜香,更入味)
大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健...
1、材料:面粉适量。2、在盆中放入面粉,加入酵母,拌匀,倒入清水搅拌成絮状。3、用手揉面直至表面光滑,揉好后盖布或盖锅盖,等待发酵。4、将发酵好的面团拿出揉匀,排掉气体,先分成等份大小的面块,表面揉光滑。5...
1、一斤面粉里加入5克左右的盐,加水和面,软硬均可,要求面能成团就行。2、醒面:将揉好的面团静置三十分钟左右即醒面,醒面的主要目的就是为了使面团里面的面筋更具粘性,从而为下一步的分离打好基础。3、洗面:洗...