怎样制作糖果好吃
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篇首语：要得惊人艺，须下苦功夫。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样制作糖果好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎样制作糖果好吃
1、草莓酱50g，麦芽糖60g，水100g，糖60g，盐少许，吉利丁40g，太白粉30g，水190g。将水与草莓酱一起放入锅中，加入糖、盐混合拌匀，直火加热，再加入麦芽糖直火加热至完全溶解，将190g的水与太白粉混合搅拌均匀呈液体，将搅拌至液体的太白粉浆料冲入草莓糖浆中，继续边加热边搅拌至透明糊状，加入泡软的吉利丁搅拌至胶体完全融化，在模具中放上细长小棒，待略微冷却后将浆料倒入模具中，送入冷柜中使其成型即可。2、洋菜粉30公克，水400公克，细砂糖400公克，奇异果汁100公克，柳橙果汁100公克，红石榴果汁100公克，白兰地适量，粗粒砂糖适量。将材料1煮至110℃，离火后分成3等份备用。每1等份分别加入1份果汁，再加入适量的白兰地稍拌匀，即可倒入平盘放凉备用。将凉硬后的软糖取出，以双色饼干模压出形状，再沾上粗粒砂糖即可。3、洛神花15朵，水300g，麦芽糖30g，糖30g，盐少许，吉利丁片30g，树薯粉15g。将300g的水与洛神花放入锅中，直火煮沸后熄火焖10分钟使其入味，过滤出洛神花，取汁备用。取100g的洛神花汁与麦芽糖一起放入锅中，再加入糖、盐一起煮至完全溶解后熄火。将树薯粉放入碗中，加入95g的洛神花汁混合搅拌呈糊状。将薯粉冲入熄火的浆料中混合拌匀，继续加热至浆料呈透明浆糊状。加入提前泡软的吉利丁片混合拌匀至胶体完全融化。浆料填入模具中，送入冷冻柜中冷冻使其凝固。凝固后从模具中取出，表面裹上一层糖粉即可完成。 相关参考
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1、清水100克，红糖100克，酱油200克。2、在锅中加入红糖，酱油，清水，草果，砂仁，桂皮，八角，香叶，小茴香。3、接着开中火将其烧开，然后直接转转最小火熬制，随时搅动酱汁，防止酱汁粘锅；就这样煮大约二十分钟，最...
1、材料：魔芋10克、木瓜10克、葛根10克、薏仁5克、荷叶粉3克、麦纤3克、柠檬粉2克2、将葛根、木瓜等洗净，薏仁提前浸泡1个小时。3、然后把所有食材倒入炖盅，加适量的水，文火炖3个小时，再根据个人口味调入冰糖即可。
1、食材：豆腐500g、鸡蛋液50ml、蒜5g、青红椒100g、盐5g、生抽10ml、老抽10ml、淀粉10g。2、豆腐切成块。起锅烧油，豆腐下锅，倒入鸡蛋液。煎至两面金黄后盛出备用。3、起锅烧油，爆香蒜片。加入青红椒。炒出香味。4、倒入煎...
1、草鱼剁块，用料酒、食盐、生抽腌20分钟。2、粉条、生姜、香葱处理好待用。3、不粘锅放油，先把姜片煸香，然后放入鱼块。4、煎至两面金黄色后，加入生抽、料酒。5、加入食盐和白糖。6、兑入适量的清水，加入粉条。7、...
1、材料：新鲜猪肉一斤、盐两勺、葱、姜一根、半个、新鲜蜂蜜50ml。2、先将猪肉洗干净、在锅里边将猪肉大火将水煮开、用勺子将上边的沫弄出来。3、再讲葱姜蒜、卤药、放入、加入适量食盐、大火把水烧开。4、再讲新鲜蜂...
1、鳗鱼、蒜末、酱油、白酒、糖、蜂蜜、胡椒粉。2、将鳗鱼去掉内脏后洗净，去掉头尾，从中间切开，去掉鱼骨后斜切两刀。3、将鳗鱼片放在碗中，加入适量蒜末、酱油、白酒、糖、蜂蜜、胡椒粉等调料一起搅拌，腌制半小时...
1、原料：鲜人参2支、笨鸡半只、猪展适量、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克。调料：盐5克、鸡粉5克。2、先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。3、用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。4、将...