怎样制作矮子馅饼好吃,怎样制作矮子馅饼好吃视频
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1、芝麻12克、白糖100克、面粉50克、糕粉10克、油20克、水21克。油酥:低粉150克、植物油65克;油水团:200克、盐1小匙、糖1小匙、植物油60克、水80克。2、按原料的份量,分别揉好油酥团和油水团,盖上湿布或者保鲜膜或者锅盖,醒20分钟,醒好的面团,分别分割成8小份,整圆,盖上保鲜膜醒10分钟3、取一份油水皮用手掌按扁,包入一团油酥,捏紧口4、翻身收口处朝下,用手按扁,擀成长圆形5、再翻过身来,卷起,全部各自卷好,取一个卷竖放,再擀成长条状,翻过来,再卷成小卷,取一个小卷用手把两头往中间捏,再按扁,包入制做好的馅,封口捏紧6、封口朝下摆放,稍微按扁,喜时不粘锅薄薄地刷一层植物油,打至小火,把饼摆放好,盖上锅盖,闷2~3分钟左右,开盖,把饼翻个身,再盖锅盖2分钟左右,为了让肉馅熟透,可用手沾一点清水,往饼上弹洒,再盖上锅盖7、后期反复翻面,直至双面煎至金黄色为止。相关参考
1、馅料:花生约500克,熟芝麻约100克,白糖适量;面团:面粉300克,酵母3克,白糖5克。2、将花生米洗轿醒码净,用艳肤锅开小火烘干烘脆,在另一个碗中加入面粉,酵母和特贪白糖,加入适量的清水搅拌成絮状。3、将面团揉...
...片,仅此来记录一下而已!只是记录一下,方便自己以后制作!Bymango的叮叮猫用料绿豆250克牛奶200毫升白糖适量嘉士利早餐饼干一袋鸡蛋一个玉米淀粉少许克做法步骤1、先把绿豆泡5个小时以上,然后用高压锅蒸
1、矮子馅饼是湖北荆门的一道著名小吃,这种馅饼是用烤炉烤出来的,面皮层层叠叠的,很像是苏式月饼,咬上一口,皮酥软,不粘牙,馅香糯,不甜腻,入口即化。2、这种馅饼非常适合作为早点吃,有红豆、黑芝麻、椒盐、...
杨矮子酱板鸭好吃吗(转——鸽了好久终于写完了,2020年一句话消费报告。)
大家好,我是达尔文。2020年终于是要过去了。我一点也不怀念它。无论是人类而言,还是国家而言,甚至于我个人而言,2020年都是非常糟糕,甚至令人不愿意多去回想的一年。所以废话不多说,我们还是开始进行每年的传统节...
1、清水100克,红糖100克,酱油200克。2、在锅中加入红糖,酱油,清水,草果,砂仁,桂皮,八角,香叶,小茴香。3、接着开中火将其烧开,然后直接转转最小火熬制,随时搅动酱汁,防止酱汁粘锅;就这样煮大约二十分钟,最...
1、材料:魔芋10克、木瓜10克、葛根10克、薏仁5克、荷叶粉3克、麦纤3克、柠檬粉2克2、将葛根、木瓜等洗净,薏仁提前浸泡1个小时。3、然后把所有食材倒入炖盅,加适量的水,文火炖3个小时,再根据个人口味调入冰糖即可。
日光岩馅饼和南普陀素饼哪个好吃(厦门馅饼,百年特色名点,好吃不上火,送礼必备)
...老玉米还是依旧给大家奉上特色小吃,今天的主角是厦门馅饼,话说有没有去厦门旅游的朋友呢?有的话看完老玉米的文章,你就会想去好好品尝一下厦门的馅饼了。文中图片引用至网络,如有版权方请联系说到馅饼,很多人会...
1、材料:肉馅300克,用水泡发香菇和黑木耳各2朵,生咸鸭蛋1只,小葱半根。2、把香菇和木耳切成末,与小葱花和肉馅揉在一个碗里。3、打开咸鸭蛋壳,把蛋清小心倒入盛肉末的碗里,蛋黄暂时搁在一边。4、在装肉馅和香菇、...
...用优质的面粉,猪油,馅料为主要原料,然后采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的厦门馅饼色泽金黄,酥脆可口,食而不腻,吃起来还有冰爽之感。厦门馅饼除了食用起来美味之外,还含有蛋白质,纤维,氨基酸等丰富...
...中央放入猪肉洋葱馅。捏合边缘,褶皱尽量捏小,包好的馅饼平放在案板上,轻拍几下,用