爆炒香辣蟹做法
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篇首语：别裁伪体亲风雅，转益多师是汝师。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了爆炒香辣蟹做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
爆炒香辣蟹做法
1、用料：螃蟹15-20只、蒜片适量、姜片适量、青花椒颗粒一大把、葱节适量、孜然粒一小把、桂皮1块、香叶2片、八角1个、小米椒10个、洋葱半个、青椒3个、花椒油1勺、盐适量、白糖1勺、料酒适量、淀粉较多、味精适量、麻辣香锅调料半包。2、配料：姜葱蒜，小米椒，香叶，八角，桂皮，孜然粒，花椒粒配齐。3、青椒切滚刀，洋葱切丁备好。4、清洗好的蟹从中间切开再切成小节，加适量盐和较多的淀粉盖住并搅拌。5、锅里倒入油，油热八成后把螃蟹先放进去炸5分钟左右，炸至焦黄脆再捞出。6、锅里留油，倒入之前备好的调料先炒出香味，放麻辣香锅底料煸炒一分钟炒散，最后加入青椒和洋葱翻炒。7、炒熟后再倒入之前炸好的蟹，放味精，料酒，花椒油，白糖继续煸炒，起锅前放入熟芝麻即可。 相关参考
...丝蒜片略煸香，再将所有梭子蟹块一同放入锅中4、大火爆炒至颜色变红，调入多一些的黄酒，适量白糖，酱油（可根据个人口味再决定是否需要再加一点点的
爆炒猪舌头的做法川味(美味猪舌，爆炒出来香辣下饭，不容错过)
猪舌即猪头条，猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，没有骨头和肥油，口感独特，因此可以利用猪舌做出美味又营养的美食。卤猪舌猪舌可煮可炒，在老家通常将其腌成腊味后再煮熟切片吃，今天就以...
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...蒜末。4、热锅下油，加入蒜末爆香，然后加入螃蟹进去爆炒，然后加入红糖+白糖继续炒均匀。5、然后加入半碗白酒焖煮十分钟（全程不加一滴水）。6、待螃蟹熟了后出锅，想要好看一点上面可以洒些葱花。
1、食材：螃蟹1斤、蒜蓉半个、香菜适量、香葱适量、花生油适量、耗油适量、白醋适量。2、先拔掉螃蟹两个钳子，再将捆住螃蟹的橡皮筋拔掉，以免螃蟹的钳子夹到手。3、螃蟹表面与缝隙，用新牙刷刷洗干净。4、然后打开盖...
1、爆炒香辣蟹。主料：螃蟹3只。辅料：大葱1段、辣椒酱1勺、香菜少许、姜1片、蒜3瓣、酱油3勺、辣椒5个。做法：（1）准备好材料。（2）螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开。（3）葱姜蒜辣椒准备好。（4）热锅，放油爆香姜...
1、爆炒香辣蟹。主料：螃蟹3只。辅料：大葱1段、辣椒酱1勺、香菜少许、姜1片、蒜3瓣、酱油3勺、辣椒5个。做法：（1）准备好材料。（2）螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开。（3）葱姜蒜辣椒准备好。（4）热锅，放油爆香姜...
1、食材：花甲1000g、青尖椒2个、葱1个、姜1个、蒜1个、洋葱1个、味精1勺、鸡精1勺、海鲜酱1勺、料酒1勺、食用油3勺、生抽1.5勺、蚝油1.5勺、盐3g。2、花甲放水里清洗干净，葱、姜、洋葱切好备用。3、热锅冷油下入大葱、生姜...
...，还要再加入一些生粉。4、腌完之后，把水沥干，入锅爆炒，炒到微熟后取出，再放入香料爆炒，炒出香味后，再放入牛蛙一起煸炒，完成前两
1、材料：大闸蟹，小葱，螺丝椒，干红椒，生姜，花椒，大蒜，豆瓣酱。2、首先来处理大闸蟹，用一根筷子从大闸蟹的嘴巴戳进去，直戳心脏，一会大闸蟹就不怎么动弹了。3、剪掉大钳子，用刷子将大闸蟹全部刷洗干净。4、...