爆炒五花肉的做法

Posted 2023-05-29

篇首语：我永远要记得我所想要的。而不是我所恐惧的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了爆炒五花肉的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、主料：五花肉。辅料：青蒜、葱、姜。调料：盐、味精、糖、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

2、五花肉洗净后切片。

3、切好的五花肉用盐、料酒、酱油腌制20分钟后上浆。

4、青蒜洗净切段。

5、葱、姜切末备用。

6、锅中做油，6成热时下入葱、姜炒香。

7、入肉片大火煸炒至微微出油后烹料酒、酱油。

8、下入青蒜大火煸炒出香味后加盐、味精、糖、鸡粉调味。

9、继续煸炒至青蒜全熟后勾芡即成。

相关参考

1、材料：水发海参450克、猪五花肉50克、黄豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐3小匙、味精小匙。2、将水发海参洗净切片；猪肉剁成末；黄豆芽择...

1、用料：五花肉250克，姜4片，葱少许，八角半个，盐适量，花椒5颗，酸菜500克。2、添油，放花椒大料五花肉爆锅，将肥肉稍微煸炒到微黄。放入酸菜爆炒，炒到有菜香味飘出，既酸菜一定要断生，以免炖的时候有生气味道去...

1、备五花肉等食材，将五花肉切成片，准备葱姜蒜等佐料。炒五花肉，放入葱姜，倒酱油翻炒，倒入酸菜翻炒。倒入开水，加盐等调味品，闷炖后继续翻炒即可。2、大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝，帮白叶绿，久煮...

五花肉炒油菜做法如下。1、首先将五花肉切成片,葱切丝备用。2、然后将小青油菜洗干净,晾一下控干水分。3、待热锅后,先放入五花肉,将葱爆香,然后再放油菜,大火爆炒。4、炒至油菜松软,加盐出锅即可。

1、郫县豆瓣一大勺剁碎，五花肉切成2厘米见方的块，大葱一根切段。2、锅里放水烧开后把打成2厘米见方的鸭血焯一下水捞起沥干水分。3、泡青菜约1厘米的小段、韭菜切成小段。4、炒锅放少许油烧到4-5成热。5、放入花椒爆锅...

1、食材展示：五花肉100克、酸菜300克、粉丝50克等所需食材及用量。2、准备材料：粉丝泡发，五花肉切长条丁，葱姜蒜切片。3、爆锅：锅中加10毫升油烧热，放入葱姜蒜各10克，炒出香味，然后放入100克肉丁，炒熟后放入300克酸...

...的价格却不如人意，每一天猪肉价格都不断的再上升，像五花肉已经卖到35块钱1斤，排骨已经卖了48块钱1斤。猪肉这么有营养的东西，如今却不知什么原因卖得这么贵，今天看到猪肝才八块钱1斤，我决定买了1个的猪肝回家来爆...

...后，切成约5cm的滚刀块；锅中不放油，将切成薄片的带皮五花肉、小虾肉干及葱花、蒜茸放入锅中大火翻炒，调入五香粉，待肉中油被爆炒出来后依次调入酱油、料酒和黄豆酱，继续翻炒至变色后，调入盐；将南瓜块倒入肉中，...