虫草炖什么吃最好
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虫草炖什么吃最好
1、冬虫草炖鸡汤最好,冬虫草炖鸡汤是一道非常美味的药膳,具有补虚益肾,填精养血的功效。
2、材料:冬虫夏草12条(约10g),公鸡1只(约500g),姜15g,大葱15g,盐8g,料酒。
3、宰杀一只公鸡,将公鸡洗净,去爪及内脏,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。
4、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。
5、将鸡切成大块,放入锅内加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小时。
6、冬虫夏草,先用水浸泡10分钟。将煲熟的鸡肉和汤,倒入炖盅内,同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味,再加盖再上笼温火炖1小时,即可得美味鸡汤食用。
相关参考
1、清洗新鲜虫草花,只需要用浸泡,去除杂质即可。但是虫草花最好不要清洁,因为清洗会把附在虫草花子实体上一些具有食疗效果的真菌孢子粉洗掉,这样会使虫草花的营养价值大打折扣。所以一般在煲汤前,会将鲜虫草花...
1、新鲜的虫草在常温下保存时间比较短,一般只能存放7天左右,并且非常容易滋生细菌,如果将新鲜虫草放入冰箱中保存的话,能够延长其保质期,大约能存放15天左右。2、虫草晾干以后密封性起来能够一直储存,假如新鲜的虫草没...
...2、具体的不同产地的冬虫夏草差异也很明显。西藏那曲虫草、西藏林芝虫草、青海虫草以及四川虫草这些不同产地的虫草是有明显区别的,采挖时间、虫草体色和药用价值都不同。一般从时间来说,5、6月间采集的虫草质量最好...
1、材料:鸽子、生姜、料酒、小葱、山药、红枣、虫草花、枸杞、食用盐。2、鸽子处理干净备用,指甲、内脏,头最好不要。3、把把鸽子切好之后,放入冷水锅里,再准备一点猪瘦肉放入锅里,再准备加入一点生姜、料酒,给...
1、看颜色。好的虫草花一般呈金黄色或者橙红色,有自然显现的光泽,暴露在阳光下一段时间后褪色,这是虫草花显色的正常特性。差的虫草花呈灰黄色,或者发黑、发青,光泽很差,有些染过色的虫草花呈红色但不会褪色。2...
1、看颜色。好的虫草花一般呈金黄色或者橙红色,有自然显现的光泽,暴露在阳光下一段时间后褪色,这是虫草花显色的正常特性。差的虫草花呈灰黄色,或者发黑、发青,光泽很差,有些染过色的虫草花呈红色但不会褪色。2...
1、好的虫草花一般呈金黄色或者橙红色,有自然显现的光泽,暴露在阳光下一段时间后褪色,这是虫草花显色的正常特性;差的虫草花呈灰黄色,或者发黑、发青,光泽很差,有些染过色的虫草花呈红色但不会褪色。2、看虫草花...
1、红枣虫草花煲汤可以的。2、红枣虫草花煲汤滋补。虫草花红枣瘦肉汤有滋补的作用,非常适合秋天食用。并且制作的方法也很简单,自己要准备适量的虫草花、红枣和瘦肉,把它们一起炖汤就可以了。3、红枣虫草花煲汤补肾...
1、煮水喝:无论是新鲜的冬虫夏草还是干燥虫草,都可以用来煮水喝,煮沸后可以在一定程度上消毒、杀菌。如果虫草量太少,可能煮水量不容易掌握,如果是虫草的用量过大,又容易造成浪费。2、研粉冲服:将虫草焙干之后...