家常午餐菜谱简单做法窍门

Posted 2023-05-29

篇首语：生活可以五颜六色，但绝不能乱七八糟。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了家常午餐菜谱简单做法窍门相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、清蒸红薯。红薯洗净去皮,切成长条备用。将红薯条放入碗中,碗放锅中蒸熟,取出后晾凉即可食用。

2、蘑菇炖豆腐。豆腐洗净,切成小块,放入冷水锅内。加少许料酒,用大火煮至豆腐周围有小洞时,把煮豆腐的水去掉。豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤,用小火烧20分钟,撒入味精,淋入香油即可。

3、蒜泥蚕豆。蚕豆洗净,黄瓜洗净切丁,大蒜去皮捣碎。蚕豆用开水煮至软熟,捞出,与黄瓜丁一起放入盘中。将蒜泥、辣椒油、盐、白糖、醋、香油、味精加入蚕豆黄瓜中拌匀,撒上葱花即可。

相关参考

1、葱花鸡蛋。（1）葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。（2）把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。2、西红柿鸡蛋。（1）两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。...

烤鸡（烤箱版）鲜嫩多汁，这边用的是三黄鸡，调料用的是火锅小勺用料：鸡1只1000g~1500g，盐6克，料酒1勺，生抽1勺，老抽半勺，蚝油半勺，黑胡椒粉（研磨黑胡椒），根据自己口味蜂蜜半勺，糖少许提鲜，蒜末3-4瓣烤鸡（烤箱...

1、所用食材：南瓜泥250克、中筋面粉400克、酵母粉4克；辅料：干面粉20克左右。2、南瓜去皮蒸熟，压成南瓜泥，放凉后加入面粉、酵母粉，和成面团，发酵至2倍大。3、再次揉搓排气，揉成光滑面团，切成大小相匀的馒头。4、...

1、瘦肉切成2半，洗干净。把肉放入电饭锅，加水，水高出肉一点，开锅后煮40~60分钟。2、肉捞出后，稍微放凉一点（热的烫手），用手顺着肉的文理撕，使劲撕，尽可能撕的细细的，也可以用手搓，搓成细细的。3、把盐，糖，...

1、材料：中筋面粉300克、盐1克、糖45克、鸡蛋2个、清水90克、油适量、小苏打2克。2、把除油以外所有的材料都放进面包机揉成光滑的面团。3、面团盖上保鲜膜醒40分钟。4、面团切成一个个的小团，醒15分钟。5、取出一个小面...

1、用料：糯米1碗、红枣6个、葡萄干20个、花生米20个、白糖2勺。2、长糯米清洗干净入锅。3、一碗米三碗水，入锅开始熬。4、水开后转小火，熬20分钟。期间不停搅拌。5、熬到粘稠时加入白糖，再搅拌5分钟，关火准备装碗。6...

1、食材：350克普通面粉、3克盐、食用油适量、椒盐粉适量。2、大碗中倒入350克的普通面粉，加入3克的盐，用筷子混合均匀。用230毫升的温水和面一边倒，一边搅拌，用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌成一个比较黏稠的面团，密...

1、食材：牛奶60克、淡奶油100克、炼乳10克、鸡蛋1个、蛋黄一个、细砂糖15克、蛋挞皮10克。2、做法：鸡蛋和蛋黄加入细砂糖搅拌均匀，加入牛奶、淡奶油、炼乳混合均匀；蛋挞液至少过筛两次更加细腻；烤箱提前五分钟预热200...

牛年吃牛肉牛气冲天，孜盐洋葱炒牛肉，比烧烤店里的还好吃！By米俐儿用料牛肉400g植物油适量盐适量孜盐适量耗油一勺料酒两勺酱油适量香菜一根做法步骤1、牛肉洗净切成薄片2、洋葱洗净切成条3、热锅放入油4、放入孜盐爆...