肉松家常简单做法窍门，肉松家常简单做法窍门儿童

Posted 2023-05-29

篇首语：人还是要乐观，心碎了就对自己说，碎碎平安。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了肉松家常简单做法窍门，肉松家常简单做法窍门儿童相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、瘦肉切成2半，洗干净。把肉放入电饭锅，加水，水高出肉一点，开锅后煮40~60分钟。

2、肉捞出后，稍微放凉一点（热的烫手），用手顺着肉的文理撕，使劲撕，尽可能撕的细细的，也可以用手搓，搓成细细的。

3、把盐，糖，十三香，酱油，鸡精倒入肉丝盆里，揉一揉，把味道拌均匀（不要炒一半再放糖盐，那样糖盐不化，味道不均匀）。

4、炒锅放少许植物油，热了后倒入肉丝，调中小火，不停翻炒，约15~20分钟，感觉肉丝干了，尝尝如果酥了，就可以了。

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