怎样制作白菜凉粉好吃

Posted 2023-05-29

篇首语：贫不足羞，可羞是贫而无志。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样制作白菜凉粉好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、瘦肉切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制几分钟。

2、凉粉切小方块，韭菜切段。

3、肉丝过油滑一下变色立刻捞出。

4、锅里放油，开火，倒入凉粉炒，放些生抽，炒至看到凉粉表面粘稠了，就倒入韭菜，姜末和炒好的肉丝快速翻炒半分钟，撒少许盐，鸡精出锅。

相关参考

1、食材：小白菜500g，蒜10g，辣椒油6g，鸡精3g，香油4ml，盐5g。2、首先将小白菜洗净，蒜切末备用。3、接着讲锅中放入水，烧开，加入一小勺盐。4、放入小白菜焯水，大约焯2分钟即可。5、将焯好的小白菜，放入凉水中过凉。6...

1、材料：白凉粉30g、清水300g、糖1勺、牛奶1盒。2、锅内倒入300克水，放入一勺白糖煮开。3、放入30克白凉粉搅拌均匀。4、煮至冒泡泡就可以了。5、把煮好的凉粉浆倒入模具里晾凉定型，放入冰箱冷藏一个小时口感更佳。6、脱...

1、工具/原料：淀粉200g、水1000ml。2、方法/步骤：在碗中加入淀粉、水搅匀。3、锅中加入800ml水，水烧至7成热加入淀粉水熬至黏稠。4、面糊倒入碗中放置1个小时凝固即可。

1、准备凉粉，洋葱，小青椒，胡萝卜，香菜，老抽。2、凉粉切小块，洋葱洗净切滚刀块，小青椒切段，胡萝卜切片，香菜切碎。3、炒锅烧热放油，放入青椒、洋葱翻炒。4、放入凉粉，倒老抽(少量)，放少量水(油放的少避免粘...

1、把凉粉放在冰箱冷冻室里冻上一个小时，吃起来更劲道。凉粉取出来洗干净后，再打成小块放在汤盆里。2、大蒜去皮后洗干净，再切成蒜末。3、汤盆中再放入蒜末、盐、自家酿的辣椒酱和香油。4、半根黄瓜洗干净再切成细...

1、原料：豌豆凉粉、小葱、蒜苗、生姜、大蒜、生抽、淀粉、老干妈风味豆豉。2、做法：（1）豌豆凉粉切成小丁。（2）蒜苗和小葱切段。（3）锅里放一点油倒入姜蒜爆。（4）倒入一大匙，老干妈风味豆豉爆。（5）倒入凉粉...

1、1杯绿豆淀粉，6杯水，蒜拍碎，葱姜切末，生抽，鸡精，糖，辣椒油，辣椒酱，陈醋，盐调味。2、将绿豆淀粉和水一同倒入锅内，搅拌均匀。3、将锅坐到火上，混合均匀。4、小火不停搅拌，直到没有疙瘩。5、待开始冒泡，...

1、先要和面，再醒面，准备饺子馅，可以在饺子馅里放点木耳胡萝卜有营养。2、饺子馅里一般有芹菜和白菜萝卜等主馅，买肉的时候最好在那里搅碎。3、放盐、豆油、花椒和大葱等调料，也可以放点别的调味。4、再放少量的...

1、冷冻后的鱼头可以做鱼头汤，具体操作如下:将冻鱼头放在常温下的水中，加入一勺盐，可以很快解冻;将鱼头洗净，对半剖开，擦干水分；热锅中加入冷油，再放入姜丝煸一下;接着将鱼头放入锅中，将两面都煎一下;煎完后，...