怎样制作山药馅饼好吃

Posted

篇首语:与其降低你的开支,不如去尝试增加你的收入。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎样制作山药馅饼好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

怎样制作山药馅饼好吃

1、把准备的1-2根山药戴手套去皮,洗干净切成小段装盘,这一步要注意的就是,山药的黏液可以让人皮肤过敏,所以最好戴上手套,防止过敏。

2、锅中添水大火烧开,把山药放入蒸笼蒸15分钟把山药蒸熟。

3、将蒸好的山药放入大碗中,趁热用勺子给它捣碎成山药泥,这里要注意的是把山药尽量捣细腻一些。

4、山药捣碎后稍微放凉,打入一个鸡蛋,再放入白糖1-3勺、加入50克奶粉、3克酵母粉,然后搅拌均匀。

5、放入200克面粉搅拌均匀,这里要注意的是,面粉要边倒边搅,搅拌成面絮状,然后揉成光滑的面团,盖上盖子醒发1个小时,把面团醒发至2倍大。

6、面团醒发好后,取一个面板,在上面撒上一层面粉,防止粘面板,把面团放在面板上简单揉一下排气,然后用擀面杖擀成厚度约半厘米到1厘米的圆饼,再用用酒杯子倒扣面饼上,用力挨着压成一个一个的小饼。

7、把边角多余的面去掉,然后简单揉一下,再擀成大饼,重新用杯子压成小饼,然后把所有的小饼盖上保鲜膜,再次醒发,把小饼醒发至一倍大。

8、小饼醒发好后,取一个平底锅,刷上一层油,开小火把小饼放入锅中,盖上盖用小火慢慢烙。

9、差不多十秒钟,赶紧翻面,接着盖上盖焖10秒钟马上翻面,这样来后翻面3-4次,把饼烙成两面金黄基本上就熟了。

相关参考

怎样制作小米肠好吃

1、用料:黄小米100克,山药半根,橄榄油适量克,鸡蛋1个。2、准备100克芽芽乐黄小米在水里浸泡一个小时左右、半根铁棍山药、一个鸡蛋。(芽芽乐黄小米是营养素种类较为全面且营养价值较高的传统谷物,含有蛋白质、脂肪...

怎么制作花生馅饼好吃

1、馅料:花生约500克,熟芝麻约100克,白糖适量;面团:面粉300克,酵母3克,白糖5克。2、将花生米洗轿醒码净,用艳肤锅开小火烘干烘脆,在另一个碗中加入面粉,酵母和特贪白糖,加入适量的清水搅拌成絮状。3、将面团揉...

山药怎样做才好吃

1、第一步就是清理一下山药,把山药洗一下,然后用削皮器削掉山药的皮。不要削得太狠,不然果肉都削没了,把山药都削好了以后,用刀切成长条,大约一个指头长度。准备好一个盆,盆里放上清水,随着切好,就把山药条...

山药怎样做才好吃

1、第一步就是清理一下山药,把山药洗一下,然后用削皮器削掉山药的皮。不要削得太狠,不然果肉都削没了,把山药都削好了以后,用刀切成长条,大约一个指头长度。准备好一个盆,盆里放上清水,随着切好,就把山药条...

怎样蒸山药好吃又营养

1、材料:山药,枣子,蜂蜜,糖桂花等。2、红枣泡开,切丝。3、将山药去皮洗净,切成2毫米的薄片,用模子切出花朵样。4、山药片中间挖洞,塞入红枣丝,放入盘中,调入蜂蜜、糖桂花。5、蒸锅中放入水,将盛山药的盘子放...

怎样清蒸山药好吃又营养

1、山药500克,白糖20克,大枣,青梅各15克,水淀粉20克,清油5克。2、把山药少将削去皮,切成6厘米长的段用刀破开,用开水烫一下捞出。3、把大枣洗净切开,除去枣核,再切成四瓣;青梅切成厚片。4、把大枣、青梅摆在碗内...

怎样煮山药好吃又简单

1、材料:山药600克,少许葱花。2、山药去皮洗净切片备用。3、锅内放入半小碗的清水,倒入山药片,加一点点的食油,盖上锅盖。4、开大火烧煮,锅开后加入适量的盐收掉一部份汤汁,加入适量的葱花、味精、胡椒粉拌匀即...

山药怎样炸好吃又简单

1、山药400克,椰蓉100克、威化纸1张,白糖20克、炼乳20克、色拉油200克。2、做法:我们首先就是将山药洗干净了,然后打成蓉,加入白糖进行搅拌均匀了,然后就是用威化纸包起,卷成卷。在锅里面倒入油,烧到五成熟就是可以了...

新鲜鸡蛋怎样煮熟好吃,新鲜鸡蛋怎样煮熟好吃又营养

1、材料:铁棍山药140g、鸡蛋2个、蔓越莓干适量。2、先将蔓越莓干切碎。3、山药去皮切小块,记得带上手套,这样就不会痒了。4、将山药放入破壁机的搅拌杯内,直接打入鸡蛋,放入适量的细砂糖,然后启动破壁机的酱料功能...

怎样炖土鸡好吃又营养

1、山药香菇玉米土鸡汤;材料:土鸡、香菇、胡萝卜、玉米、山药、葱姜、盐、食用油;鸡肉洗净切成块状,香菇用盐水洗净切成小块,玉米洗净切成段,山药削皮切成段,胡萝卜削皮切成块状,姜切片。将鸡肉放入锅中,放...