如何挑选黄瓜好吃

Posted 2023-05-29

篇首语：一切节省，归根到底都归结为时间的节省。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何挑选黄瓜好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、看颜色：先看黄瓜的颜色，如果黄瓜的绿色十分的均匀和自然，没有任何的瑕疵，就是好的。

2、用手掐：用手指甲掐一下黄瓜，如果掐的时候手感觉进入黄瓜的时候很脆嫩，而且有水分出来的黄瓜比较鲜嫩。

3、看顶花：好的黄瓜，顶花会在黄瓜成熟后自然脱落，留下个小黄点，那么就是好黄瓜。

4、看个头：个头不要太大，因为太大的黄瓜一般是催熟的黄瓜，相对来说个头小的黄瓜比较好吃。

5、闻气味：如果黄瓜的气味闻着十分清香，说明黄瓜的质量不错。

相关参考

1、首先看外观，如果黄瓜的表皮有小刺，凹凸不平，甚至小凸起上还有小白点，那么这根黄瓜绝对十分鲜嫩。2、可以看黄瓜的顶部和根部，如果有小黄花或者花朵脱落剩下的痕迹，一般说明这根黄瓜是新摘的。3、切开后，如果...

...2、粉丝、大蒜、黄瓜、香菜、小米辣准备好，粉丝最好挑选绿豆淀粉或者红薯淀粉做的，因为这两种淀粉做出来的`粉丝劲道滑爽，不易发粘，而且绿豆淀粉做出来的粉丝还有清热解毒的功效。3、黄瓜切丝，或者借助工具擦成丝...

1、黄瓜可以分为三大类型：一种是无刺种。这种颜色呈淡绿的黄瓜表皮光滑没有刺，吃起来时口感又爽又脆。第二种是少刺种。黄瓜光滑比较少刺，而刺多的位置是黑色的；这种黄瓜皮薄肉厚，吃起味道鲜美而且带甜味。还有...

1、挑选极好的黄瓜，还记得，最好挑选那类头顶含有红花的黄瓜，这类的不但新鮮，并且结实。还记得，挑选的情况下，还要挑选那类较粗一点，苞粒多，并且刺多的黄瓜，更为好。2、把黄瓜挑选好后，随后用冷水清洗干净，...

1、准备黄瓜两根。2、洗净，切掉两头多余无用的部分！3、切成片，放入碗中！4、将先前准备的盐放入盛有黄瓜的碗中，并用筷子搅拌均匀！5、浸泡30分钟左右，让黄瓜水浸泡出来为止！6、30分钟后，将近浸泡出来的水导出来...

1、材料：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。2、把黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。3、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精...

1、三味黄瓜。准备食材：黄瓜250克，辣椒4个，香醋适量，食盐5克，葱花5克，白糖15克，花椒油25克，生抽10克，姜丝10克。具体做法：黄瓜清洗干净后，切开先切去瓜瓤，再切成段状，然后放入开水中打一个滚捞出沥干水分。辣...

1、黄瓜2根、花生油20克、食盐2克、蒜1瓣、花椒1小撮、干辣椒2根、糖2克。黄瓜洗净从中间剖开，然后再剖开成四条，用刀片去中间的软籽部分，切成适度长短的段，用2克盐抓匀备用，蒜切片，干辣椒去籽切节备用，锅倒适量...

1、准备食材：黄瓜、盐、白糖、蒜末、红尖椒、食用油、味精、生抽、陈醋、芝麻香油、花椒油、油泼辣子、花生米。2、准备几根新鲜的嫩黄瓜清洗干净，黄瓜洗净后，把黄瓜的两头切掉不要，然后用刀背把黄瓜拍裂开，不要...