清蒸鲈鱼的家常做法窍门
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清蒸鲈鱼的家常做法窍门
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相关参考
1、先将鲈鱼收拾干净后擦干水分。2、用盐、胡椒粉、黄酒擦匀后腌制半个小时。3、香菇泡发、圆火腿切片,姜切片、葱切段备用。4、将葱段塞进鱼肚子里,姜片码好,周边围上火腿和香菇块,蒸锅旺火烧开,放入盘子,蒸10分...
1、清蒸鲈鱼,清蒸鲈鱼是许多人餐桌上最为常见的一道清淡家常菜,做法简单,配料基本上就姜葱酱油而已,最大限度地保留住鱼的原汁原味,蒸鱼时控制好时间,这样蒸出来的味道才鲜美。2、冬瓜排骨汤,这道清淡的美味菜...
1、清蒸红薯。红薯洗净去皮,切成长条备用。将红薯条放入碗中,碗放锅中蒸熟,取出后晾凉即可食用。2、蘑菇炖豆腐。豆腐洗净,切成小块,放入冷水锅内。加少许料酒,用大火煮至豆腐周围有小洞时,把煮豆腐的水去掉。豆腐内加笋...
1、姜,葱切细丝,泡水备用(装饰用)。2、鲈鱼画花刀,用半汤匙蒸鱼豉油,香葱,姜丝,盐,胡椒粉腌渍五分钟。3、腌渍的葱姜铺下面。4、鱼站里起来,身上撒点香葱,姜丝,淋半汤勺猪油,开水上锅,蒸四分钟倒掉蒸鱼...
1、姜,葱切细丝,泡水备用(装饰用)。2、鲈鱼画花刀,用半汤匙蒸鱼豉油,香葱,姜丝,盐,胡椒粉腌渍五分钟。3、腌渍的葱姜铺下面。4、鱼站里起来,身上撒点香葱,姜丝,淋半汤勺猪油,开水上锅,蒸四分钟倒掉蒸鱼...
1、主料:鲈鱼1条、粉丝50克、蒜蓉200克、青红椒各1根。2、配料:盐、糖、鸡精、料酒、黄油、胡椒粉、蚝油、蒸鱼豉油。3、粉丝温水浸泡回软。4、青红椒切粒和蒜蓉搅拌均匀,一次倒入盐、糖、料酒、蚝油、黄油、胡椒粉和...
1、将鱼洗净。2、首先将沿鲈鱼脊部划开一个口子,将胡萝卜、葱头、生姜处理成丝状。3、用一长条形盘子,底部铺入各种辅料,放上鲈鱼,鲈鱼背上再加辅料。4、往鲈鱼撒上少许盐,淋油,加入少许料酒和醋。5、最后将其腌...
...油加热。9、鱼身撒上葱丝,姜丝,热油淋在鱼上,这样清蒸鲈鱼就完成了。
怎样才能把鱼洗干净(爱吃鱼的过来集合啦三种家常简单易上手的做法)
...出三种不同口味的鱼呢,我们一起学习吧!简单又快速1.清蒸鲈鱼:挑选一条新鲜的鲈鱼(鱼身内黑皮一定要处理干净才不会腥),准备好姜片、蒜末和葱丝。将鱼洗干净后控干水,在盘子下放两三片姜,将鱼肚子部位划出长口...
...鱼鲜的话,蒸的时间要短点,一般12分钟就好可以了。2、清蒸鲈鱼的做法:(1)鲈鱼一条,内脏一律不要,洗净装盘待用。在鱼身上抹少许盐,并撒上姜丝。(2)下锅蒸。大概蒸上十二分钟左右,可揭开锅盖看看,如果鱼眼睛...