家常火腿米线简单做法窍门

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篇首语:只有知道如何停止的人才知道如何加快速度。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了家常火腿米线简单做法窍门相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

家常火腿米线简单做法窍门

1、米线用热水泡发2小时,或者煮10分钟,备用。

2、烟熏火腿肠切片,芹菜切段,毛木耳泡发后切条,干辣椒切丝,小葱切碎,姜切丝,蒜切碎备用。

3、油烧热后下干辣椒、部分小葱、姜、蒜炒香,后放芹菜略炒。加适量开水,放入米线

4、加入适量盐、鸡精、胡椒粉、放入毛木耳。米线快煮好时,放入火腿肠,2分钟后,装碗,淋上红油,撒点葱花即可。

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