莴苣简单家常做法窍门
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莴苣简单家常做法窍门
1、所需食材：莴苣1根、鸡蛋2个、干木耳6朵、大蒜3瓣、料酒半勺、盐适量、食用油适量。2、准备好所需要的食材，将莴苣的外皮用刀削干净，再清洗干净，先切斜段再切片，这样就切出漂亮的菱形片了。3、将提前泡发好的黑木耳加盐搓洗干净，大蒜去皮切碎备用。4、将鸡蛋磕入碗中，加半勺料酒和少许的盐搅打成鸡蛋液备用。5、锅中放水烧开，加少许的盐，放入莴苣片和黑木耳焯水1分钟左右捞出，过凉开水，这样才能保持莴苣清脆的口感，还能使莴苣的颜色翠绿透亮。6、锅中适量的油，中小火放入蒜末炒出香味，再放入莴苣和黑木耳翻炒均匀。7、放入炒好的鸡蛋块一起翻炒均匀，加适量的盐翻炒均匀即可出锅。 相关参考
1、瘦肉切成2半，洗干净。把肉放入电饭锅，加水，水高出肉一点，开锅后煮40~60分钟。2、肉捞出后，稍微放凉一点（热的烫手），用手顺着肉的文理撕，使劲撕，尽可能撕的细细的，也可以用手搓，搓成细细的。3、把盐，糖，...
1、材料：中筋面粉300克、盐1克、糖45克、鸡蛋2个、清水90克、油适量、小苏打2克。2、把除油以外所有的材料都放进面包机揉成光滑的面团。3、面团盖上保鲜膜醒40分钟。4、面团切成一个个的小团，醒15分钟。5、取出一个小面...
1、用料：糯米1碗、红枣6个、葡萄干20个、花生米20个、白糖2勺。2、长糯米清洗干净入锅。3、一碗米三碗水，入锅开始熬。4、水开后转小火，熬20分钟。期间不停搅拌。5、熬到粘稠时加入白糖，再搅拌5分钟，关火准备装碗。6...
1、食材：350克普通面粉、3克盐、食用油适量、椒盐粉适量。2、大碗中倒入350克的普通面粉，加入3克的盐，用筷子混合均匀。用230毫升的温水和面一边倒，一边搅拌，用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌成一个比较黏稠的面团，密...
1、食材：牛奶60克、淡奶油100克、炼乳10克、鸡蛋1个、蛋黄一个、细砂糖15克、蛋挞皮10克。2、做法：鸡蛋和蛋黄加入细砂糖搅拌均匀，加入牛奶、淡奶油、炼乳混合均匀；蛋挞液至少过筛两次更加细腻；烤箱提前五分钟预热200...
1、食材：鸡心250克、尖椒1枚、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、料酒适量。2、尖椒洗净去掉籽，切成块。3、把葱姜蒜切碎。4、鸡心洗净去掉油膜，用剪刀剪开，把鸡心里面的血冲洗干净。5、...
1、食材用料：米线、肉末、酸菜、绿豆芽、葱末、姜末、酱油、料酒、盐。2、炒锅中放少许油，爆香葱姜末，放肉末，加少许酱油和料酒，翻炒使其上色，加入酸菜翻炒几下。3、倒入清水，水开后把米线放入锅中，提前把米线...
1、食材：奶黄小馒头适量，炼奶适量，油适量。2、小馒头提前蒸两三分钟比较好，买小馒头买中间有奶黄的比较好吃。3、油热了可以放小馒头进去，油可以不用太多不然太浪费也不好。4、小馒头炸得变色就翻面再炸。5、出锅...
1、准备胡辣汤全味粉，葱，牛肉，木耳，薯粉条，馍。2、用平底锅稍微烘干在外卖的馍，然后掰成小块。3、牛肉切片同酱油、油、盐调味，待用。4、木耳用温水泡开，然后切丝。5、薯粉条用温水泡软，待用。6、胡辣汤全味粉...
...。洗好了之后，滤干表面的水分，备用。3、要准备一些简单的配料，多一些的大蒜末，少量的生姜丝，一些小葱花。4、开小火，在锅里倒入一些食用油，再把生姜丝，小葱花，大蒜末倒到油锅里面，炒出里面的香味。大蒜末我...