怎样蒸丝瓜好吃又营养
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怎样蒸丝瓜好吃又营养
1、主料，丝瓜一根、蒜头一个、枸杞子十粒、粉丝适量、盐少许、油少许。2、丝瓜抛去皮(最好选用头尾大小较均匀的丝瓜)，蒜头拍碎，粉丝泡软。3、电饭煲烧热，倒入少许油，倒入一半的蒜蓉，炒至金黄，然后倒入另外一半蒜蓉略炒香，撒入一点点盐。4、装起即成金银蒜，备用。5、丝瓜斜刀切成长段，用勺子挖去少许瓜囊，挖掉的囊不用丢掉，直接放在碟子里一起蒸。6、每个瓜墩都放入少许剪碎的粉丝，适量的金银蒜，剩下多余的粉丝放在丝瓜周围。7、丝瓜上再轻轻撒入很少的盐，放入枸杞子点缀。8、电饭煲烧开水，放入丝瓜，蒸8分钟左右即可，如果讲究一点摆盘，可以另取碟子重新摆盘即可。 相关参考
1、食材：丝瓜500克，蒜蓉适量，姜蓉适量，生抽适量。2、把丝瓜去皮。然后切成1公分小段，摆到碟子里。3、放置水开的蒸锅里大火蒸12分钟左右。4、蒸的期间做调理，把适量的蒜蓉、姜蓉放到小碟子里，加适1勺生抽、2勺香油...
1、食材：丝瓜500克，蒜蓉适量，姜蓉适量，生抽适量。2、首先把丝瓜去皮。3、然后切成1公分小段，摆到碟子里。4、放置水开的蒸锅里大火蒸12分钟左右。5、蒸的期间做调理，把适量的蒜蓉、姜蓉放到小碟子里，加适1勺生抽、...
1、原材料：丝瓜，蒜头，枸杞子。2、蒜剁碎粒，丝瓜清洗削皮，切滚刀条形。3、锅置火上适量油烧开，将一大半蒜炸至橙黄色，捞起来沥油；待凉后与另一半未炸的鱼浆搅拌，加入盐翻拌。4、将黄金蒜匀称的铺于丝瓜的表层...
1、蒜蓉排骨。食材:排骨，蒜，姜，生抽，蚝油，盐，葱。姜蒜剁碎，排骨放入碗中，加入葱姜蒜，生抽，盐，蚝油搅拌均匀腌制十分钟，蒸锅烧水，水开后排骨放蒸锅内蒸半小时，撒上葱花即可。2、蒸菜团。食材:油麦菜，菠...
1、清蒸蒜蓉丝瓜。食材：丝瓜一根，大蒜少许，花生油适量。做法：丝瓜去皮，清洗干净，切成中心有孔的段状。将其立起来，放在盘子上；然后放入蒸锅里面，煮上5分钟左右即可。热油锅，放入适量的花生油，翻炒下大蒜，...
1、鹅蛋1个、猪肉馅1碗、食盐、生抽、老抽、水淀粉、白砂糖、高汤、芝麻油、细香葱、蒜。2、猪肉末依次加入所有调味料，分多次加入骨汤，同一方向搅拌至起胶上劲，加少许水淀粉上浆，淋入芝麻油拌匀，最后加入适量香...
1、【制作食材】鲈鱼、啤酒、葱姜、红椒、蒸鱼豉油、生抽、食盐。2、首先我们在购买鲈鱼的时候，必须确保鲈鱼是新鲜的，它的活力直接会影响到肉质，选择游动速度特别快的，肉质更佳。处理好鱼的鱼鳃和鱼鳍，把鱼的腥...
1、蒸红枣糕：即用剖好的红枣与糕粉混匀后蒸出的糕点，使糕点呈枣红色。蒸红枣糕营养丰富，多吃亦不会上火，可作为早餐或点心食用。2、红枣蒸乌鸡：将红枣加入乌鸡汤中蒸煮，既起到点缀效果，又能起到补气益血的作用...
1、准备鸽子1只、姜3片、葱1根、料酒1勺、盐适量、枸杞10粒。2、鸽子洗干净，切块，码放到深碗中。3、加入姜片、葱段，倒入1汤勺料酒，撒入适量盐。4、锅中水烧开后，放入鸽子开始蒸（一般30分钟肯定熟了）。喜欢很酥的...
1、黄酒蒸鸽子。将鸽子清洗干净后，切成合适的大小，装到盘子里面，再加上适量的黄酒与盐，均匀的涂抹好，让鸽子更加的入味。在码好的鸽子上面放上几片生姜，可以去除到鸽子的腥气，然后放到蒸锅上面蒸半个小时左右...