切糕豆沙家常简单做法窍门
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篇首语：见强不怕，遇弱不欺。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了切糕豆沙家常简单做法窍门相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
切糕豆沙家常简单做法窍门
1、糯米提前1个多小时泡上。2、红豆沙备用。3、泡好的糯米上锅蒸，想吃软烂些的，可让水多一些没过米，否则持平或略低。半个小时糯米就熟了。4、用筷子搅打一会儿，让糯米更粘更抱团。5、乐扣盒内部涮一层熟油或香油，以便切糕脱模。6、放入第一层糯米，勺子背面也涮些油，抹平糯米。7、放入红豆沙，红豆沙可以用保鲜膜压成片状再移至糯米上。8、继续放糯米、豆沙。9、做好后放冰箱冷藏。10、吃的时候把扣盒倒扣、脱模、切块，糯米豆沙切糕就好了。 相关参考
...糖粉50克。馅料：芒果1/2个，或者选择自己喜欢的馅料，豆沙、莲蓉等、椰蓉适量。2、将糯米粉、生粉、糖混合，加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状。3、将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。4、芒果去皮切成小...
1、所用食材：南瓜泥250克、中筋面粉400克、酵母粉4克；辅料：干面粉20克左右。2、南瓜去皮蒸熟，压成南瓜泥，放凉后加入面粉、酵母粉，和成面团，发酵至2倍大。3、再次揉搓排气，揉成光滑面团，切成大小相匀的馒头。4、...
1、瘦肉切成2半，洗干净。把肉放入电饭锅，加水，水高出肉一点，开锅后煮40~60分钟。2、肉捞出后，稍微放凉一点（热的烫手），用手顺着肉的文理撕，使劲撕，尽可能撕的细细的，也可以用手搓，搓成细细的。3、把盐，糖，...
1、材料：中筋面粉300克、盐1克、糖45克、鸡蛋2个、清水90克、油适量、小苏打2克。2、把除油以外所有的材料都放进面包机揉成光滑的面团。3、面团盖上保鲜膜醒40分钟。4、面团切成一个个的小团，醒15分钟。5、取出一个小面...
1、用料：糯米1碗、红枣6个、葡萄干20个、花生米20个、白糖2勺。2、长糯米清洗干净入锅。3、一碗米三碗水，入锅开始熬。4、水开后转小火，熬20分钟。期间不停搅拌。5、熬到粘稠时加入白糖，再搅拌5分钟，关火准备装碗。6...
1、食材：350克普通面粉、3克盐、食用油适量、椒盐粉适量。2、大碗中倒入350克的普通面粉，加入3克的盐，用筷子混合均匀。用230毫升的温水和面一边倒，一边搅拌，用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌成一个比较黏稠的面团，密...
1、食材：牛奶60克、淡奶油100克、炼乳10克、鸡蛋1个、蛋黄一个、细砂糖15克、蛋挞皮10克。2、做法：鸡蛋和蛋黄加入细砂糖搅拌均匀，加入牛奶、淡奶油、炼乳混合均匀；蛋挞液至少过筛两次更加细腻；烤箱提前五分钟预热200...
1、食材：鸡心250克、尖椒1枚、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、料酒适量。2、尖椒洗净去掉籽，切成块。3、把葱姜蒜切碎。4、鸡心洗净去掉油膜，用剪刀剪开，把鸡心里面的血冲洗干净。5、...
1、食材用料：米线、肉末、酸菜、绿豆芽、葱末、姜末、酱油、料酒、盐。2、炒锅中放少许油，爆香葱姜末，放肉末，加少许酱油和料酒，翻炒使其上色，加入酸菜翻炒几下。3、倒入清水，水开后把米线放入锅中，提前把米线...
1、食材：奶黄小馒头适量，炼奶适量，油适量。2、小馒头提前蒸两三分钟比较好，买小馒头买中间有奶黄的比较好吃。3、油热了可以放小馒头进去，油可以不用太多不然太浪费也不好。4、小馒头炸得变色就翻面再炸。5、出锅...