鸡蛋炒饭家常窍门

Posted 2023-05-29

篇首语：学而不思则罔，思而不学则殆。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鸡蛋炒饭家常窍门相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、材料：鸡蛋，米饭，油，盐

2、把鸡蛋打散在米饭里。

3、放少许盐，一起搅拌均匀，让蛋液渗透在米饭里。

4、少许油，把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里，中火翻炒。

5、待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了，这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了，就可以出锅了。

相关参考

1、食材：隔夜大米饭300克，火腿肠两根，鸡蛋两个，胡萝卜50克，玉米粒50克，青豆50克，葱花50克，生抽两勺，食用油两勺，老抽半勺，耗油一勺，白糖一小勺，盐适量。2、火腿肠切片，胡萝卜切丁。3、胡萝卜丁，青豆，玉米...

1、虾仁炒饭食材:胡萝卜，豌豆，虾仁，鸡蛋，米饭。做法：（1）虾仁加入姜片，料酒腌制15分钟，豌豆煮熟捞出备。用，热锅烧油，鸡蛋炒熟盛出备用；（2）另起锅烧油，下入豌豆胡萝卜翻炒均匀，然后加入鸡蛋和虾仁，再把...

...瓜的和小米椒！翻炒后程出备用，油还留在锅里油热加入鸡蛋煎制一面焦焦的后打散加入米饭加入米饭迅速翻炒倒入之前的肉丁继续翻炒，加入少许盐和鸡精！放一点蒸鱼豉油体香！没有也可以用麻油活着香油！家里什么方便就...

1、主料：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（最好是隔夜饭）。2、辅料：蒜籽、葱。3、调料：色拉油、盐、鸡精。4、首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将...

1、准备鸡蛋、面粉、油、盐、葱、香肠。2、香肠切丁，葱切碎。3、一个鸡蛋打匀，加入盐、油、葱碎、面粉，拌匀。4、锅里放一勺油，倒入混合好的鸡蛋液，晃一晃锅，使其布满整个锅底成圆形，趁饼还没成型撒下香肠丁，...

1、材料：西红柿，鸡蛋，番茄沙司，淡奶油，盐，糖，鸡精。2、鸡蛋打散，油热后炒散鸡蛋，盛出备用。3、西红柿切小块，用底油煸西红柿块，需要耐心一点，直到煸出水分。4、把鸡蛋倒入锅内，翻炒均匀后倒入番茄沙司，...