新鲜牛排怎么做
Posted
篇首语：曲直都是经历，好坏都有风景。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新鲜牛排怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
新鲜牛排怎么做
1、材料：牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许。2、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松。3、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。4、剁碎蒜头和洋葱。5、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度。6、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。7、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。8、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。 相关参考
1、新鲜牛肉，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，番茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和番茄片。2、将新鲜牛肉切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。3、直径一寸...
1、食材准备牛排、葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。制作步骤：⑴将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。...
棒棒猪黑椒(黑椒汁怎么做？简单自制家常版黑椒牛排更新鲜更香浓醇厚)
...份黑椒汁吧！其实，黑椒汁我更喜欢自制的，主要是食材新鲜，刚做出来的热腾腾的黑椒汁搅在牛排上，很有食欲。比起冰箱里拿出来的冷冰冰的现成的瓶装黑椒汁，我的中国胃还是喜欢热乎的食物。自己做的汁可以料放得足一...
新鲜牛肉制作牛排(牛肉这样做，比炖着还好吃，外焦里嫩一点都不柴，做法也简单)
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。导语:牛肉这样做，比炖着吃更过瘾，外焦里嫩一点都不柴。牛肉是我们生活中比较常见的一种肉类，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近...
...，千万别买。2、看解冻后的颜色。好的牛排解冻之后和新鲜的牛排差异不大，还会有红色的血水流出来。而劣质的牛排解冻后颜色发黑，看起来就不新鲜。3、看形状和纹路。原切牛排是用一整块切开的，所以外部一
普通牛肉能当牛排煎吗(为什么中国牛肉不能用来煎牛排？吃货：真不行)
...肉口感就很嫩，这是为啥呢？普通牛肉做牛排，不管你把新鲜牛肉切的跟牛排大小厚度有多么相近，但是你下锅以后，牛肉最后
...一份胶水合成牛排，千万别买。2、好的牛排解冻之后和新鲜的牛排差异不大，还会有红色的血水流出来。而劣质的牛排解冻后颜色发黑，看起来就不新鲜。3、原切牛排是用一整块切开的，所以外部一般包着一层白筋，纹路是朝...
...的一点就是配菜、摆盘等。出色的配餐、摆盘可以给人予新鲜感。我们在选择配菜的时候，最好选择一些颜色比较亮丽的蔬菜，最好是两个颜色搭配在一起，颜色也不能过多。有些朋友会放很多配菜，以为摆盘就会很漂亮，事实...
...的一点就是配菜、摆盘等。出色的配餐、摆盘可以给人予新鲜感。我们在选择配菜的时候，最好选择一些颜色比较亮丽的蔬菜，最好是两个颜色搭配在一起，颜色也不能过多。有些朋友会放很多配菜，以为摆盘就会很漂亮，事实...