智利进口有机葡萄酒(智利十大葡萄酒，你都认识吗？)

Posted 2023-05-29

篇首语：没有任何动物比蚂蚁更勤奋，然而它却最沉默寡言。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了智利进口有机葡萄酒(智利十大葡萄酒，你都认识吗？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

智利进口有机葡萄酒(智利十大葡萄酒，你都认识吗？)

智利作为新世界产酒国的后起之秀，孕育出了不少高品质佳酿，备受业内专业人士和葡萄酒爱好者的青睐。近日，葡萄酒搜索（Wine-Searcher）网站评出10大智利葡萄酒，让我们一起来看看吧！

智利中央山谷葡萄园（图片来源：www.winesofchile.org）

查德威克酒庄红葡萄酒（Vinedo Chadwick, Maipo Valley, Chile）

查德威克酒庄（Vinedo Chadwick）位于迈坡谷（Maipo Valley）的上普恩特（Puente Alto）产区，酒庄所在地最初是庄主爱德华多·查德威克（Eduardo Chadwick）的父亲挚爱的私人马球场，后来，爱德华多察觉这片土地特殊的风土潜力，便说服他的父亲将马球场改造成葡萄园，种植葡萄树。正是这片独特的风土造就了品质出众的查德威克红葡萄酒。

查德威克红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）

查德威克酒庄红葡萄酒是一款具有历史意义的智利标志性酒款，其2000年份酒款在2004年柏林盲品会（Berlin Tasting）上打败了一些世界顶级的波尔多和超级托斯卡纳（Super Tuscan）葡萄酒，一举夺魁，成功地让智利葡萄酒跻身于国际高端葡萄酒的版图，极大地改变了欧洲人对智利葡萄酒的刻板印象。随后，查德威克红葡萄酒的2014年份更是凭借优异品质，获得詹姆斯·萨克林（James Suckling，简称JS）100分的满分好评，成为智利第一款满分酒。2019年，JS再次为这款酒的2017年份打下100分，并称赞此酒“余味何其美妙”、“一切都是那么恰如其分”。

赛妮娅红葡萄酒（Sena, Aconcagua Valley, Chile）

赛妮娅（Sena，又名桑雅）位于阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）产区，由智利葡萄酒行业领军人物爱德华多·查德威克与“美国葡萄酒之父”罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）联手创建，是智利葡萄酒史上第一家国际合资酒庄。酒庄之名“Sena”在西班牙语中含有“信号”之意，意在向世界传达一个信息——智利可以酿造出具有国际水准的顶级佳酿。

赛妮娅红葡萄酒

与查德威克酒庄红葡萄酒一样，赛妮娅红葡萄酒也参加了德国柏林盲品会，同样获得了不俗的成绩——其2001年份酒款获得了盲品会亚军。值得一提的是，这两款佳酿均出自爱德华多·查德威克之手，它们的成功向世界证明了智利拥有出品世界顶级佳酿的潜能。此外，多个年份的赛妮娅红葡萄酒都获得了JS高分好评，其近十年酒款的平均得分高达98分，JS更是分别为其2015年与2018年份酒款打下了100分的满分，并对这两款酒的“力量”与“活力”给予了盛赞。

阿尔科瓦兹特寇寇西拉红葡萄酒（Vinedos de Alcohuaz Tococo de Alcohuaz Syrah, Elqui Valley, Chile）

阿尔科瓦兹酒庄（Vinedos de Alcohuaz）位于智利的艾尔基谷（Elqui Valley），葡萄园坐落在安第斯山脉（Andes）上1,650至2,206米高度的地方。这里阳光充足，昼夜温差大，再加上园内的花岗岩土壤，造就出的葡萄果实果皮很厚，风味凝练，酒庄针对这一葡萄特性，采用脚踩葡萄这种传统的破皮方法，酿造单宁结构平衡、张力十足、口感顺滑的葡萄酒。

阿尔科瓦兹酒庄西拉红葡萄酒（图片来源：www.vdalcohuaz.cl）

阿尔科瓦兹特寇寇西拉红葡萄酒是一款由100%西拉（Syrah）酿造的单一园佳酿，也是酒庄代表性酒款。酒款名称中的“Tococo”是栖居在艾尔基谷的一种鸟类，与众不同的是，这种鸟更喜欢步行，而不是飞行，所以它常常在葡萄园内快速穿行。这款酒的首个年份是2015年，其香气美妙馥郁，散发着黑胡椒、肉干以及黑莓的芳香，酒体饱满，单宁如天鹅绒般顺滑。目前，除了2015年份，酒庄还发布了此酒2016、2017以及2018三个年份的酒款，它们香气独特，酸度清新，值得一试。

干露酒庄魔爵赤霞珠红葡萄酒（Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon, Puente Alto, Chile）

干露酒庄（Concha y Toro）是智利最大的酒业集团，同时也是智利最古老的酒庄之一。作为拉丁美洲葡萄酒行业的领头羊，干露酒庄的葡萄酒远销全球140个国家，影响力可谓非同凡响。干露旗下酒庄数量众多，酿造的葡萄酒也种类繁多，涵盖了从顶级佳酿到日常餐酒的各个层次。

干露魔爵赤霞珠红葡萄酒（图片来源：www.conchaytoro.com）

魔爵是干露酒庄最具代表性的葡萄酒品牌之一，曾被著名葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）赞为“智利第一款高端葡萄酒”。这款酒于1987年份首次推出，问世之后，迅速席卷高端市场，不仅获得了一众酒评家的高分好评，还频频入选《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）的百大葡萄酒榜单。詹姆斯·萨克林为其2018年份酒款打出了100分，并盛赞其“拥有令人印象深刻的活力和能量”、“香气复杂度令人惊艳”。

活灵魂酒庄红葡萄酒（Vina Almaviva, Puente Alto, Chile）

活灵魂酒庄（Almaviva Winery）位于迈坡谷的上普恩特产区，由时任木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）庄主菲莉嫔·罗斯柴尔德女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）和智利酒业巨头干露的主席爱德华多·吉利萨斯蒂·塔格莱（Eduardo Guilisasti Tagle）于1997年创建。在两大家族的双重加持下，酒庄出品的活灵魂酒庄红葡萄酒品质卓越，享有“智利酒王”的美誉。

活灵魂酒庄红葡萄酒

活灵魂酒庄红葡萄酒是一款以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主导的波尔多混酿风格葡萄酒。自问世以来，活灵魂的品质稳中有进，多个年份获得权威酒评家90分以上的高分认可，2015年份的该酒款更是在詹姆斯·萨克林评选的2017年度百大葡萄酒中脱颖而出，荣登榜首，获得了“年度之酒”（Wine of Year）的美誉。之后，其2017年份酒款再次得到了詹姆斯·萨克林的“恩宠”，被评为“十年最佳酒款”（Wine of Decade），这是活灵魂继2015年份酒款之后收获的第二个JS完美满分，JS形容此酒：“饱满、紧实而有嚼劲，结构完美而富有力量感，同时伴有异域情调。”

伊拉苏酒庄片岩霞多丽白葡萄酒（Errazuriz Las Pizarras Chardonnay, Aconcagua Costa, Chile）

伊拉苏酒庄（Vina Errazuriz）位于阿空加瓜谷，这座名庄是爱德华多·查德威克除查德威克酒庄与赛妮娅之外拥有的另一座酒庄。凭借着杰出的才华与丰富的专业经验，爱德华多·查德威克获得了智利食品与葡萄酒作家协会（The Chilean Food and Wine Writers Association）颁发的最高奖项——“Rosita Robinovitch”。同时，在他的带领下，伊拉苏酒庄也获得了业内高度的关注与认可，集众多荣誉于一身。它既是《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）评选出的2017年度“杰出酒庄”（Extraordinary Winery Awards），还曾在《国际酒饮》（Drinks International）于2017评出的“最受欢迎葡萄酒品牌”（Most Admired Wine Brands）榜单中位列第五.......

伊拉苏酒庄片岩霞多丽白葡萄酒（图片来源：errazuriz.com）

酒庄以阿空加瓜海岸（Aconcagua Costa）的优质风土为基础，结合创新的酿造理念，使用产自特定地块的优质葡萄打造出了这款品质杰出的伊拉苏酒庄片岩霞多丽白葡萄酒。这款酒风格明晰，风味复杂，散发着青苹果、白桃、柠檬以及燧石等矿物气息，口感充满活力，兼具深度与力量，拥有不俗的陈年潜力，多个年份揽下詹姆斯·萨克林96分以上的好评，其2019年份酒款更是成为他眼中“智利最优质的白葡萄酒”。

玛德帝克西拉红葡萄酒（Matetic Syrah, San Antonio Valley, Chile）

玛德帝克酒庄（Matetic）位于阿空加瓜的罗萨里奥谷（Rosario Valley），葡萄园坐落在卡萨布兰卡（Casablanca）与圣安东尼奥（San Antonio）的沿海山谷之间，是一家践行有机和生物动力法的酒庄。这里的葡萄园大多位于山坡上，土壤以古老的花岗岩为主，再加上受到来自太平洋凉爽海风的影响，酒庄成为智利凉爽产区酿造西拉葡萄酒的引领者。

玛德帝克西拉红葡萄酒（图片来源：matetic.com）

玛德帝克西拉红葡萄酒香气馥郁，展现出胡椒、潮湿的泥土、香料、巧克力和紫罗兰等香气，伴有丝丝肉味，单宁柔顺而不失力量，口感细腻，余味悠长，收获众多酒评家的喜爱。比如，JS为其2012年份酒款打下97分的高分，并表示：“它是一款令人难以置信的红葡萄酒，单宁质地卓越，拥有非凡的深度和精致感......令人惊叹。”

干露酒庄朴莫绯红佳美娜红葡萄酒（Concha y Toro Carmin de Peumo Carmenere, Cachapoal Valley, Chile）

这是干露酒庄入选的第二款葡萄酒，也是智利首款标志性的佳美娜单一品种葡萄酒，它完美地展现了朴莫（Peumo）产区的风土。酒庄葡萄园位于卡恰布河（Cachapoal River）沿岸，海拔为170米。这里属于半湿润的地中海气候，白天温暖，夜间凉爽，河流有助于降低夏季夜间温度，让葡萄缓慢成熟。此外，园内的土壤为冲积土，具有良好的持水性，可以造就出成熟度高的葡萄果实。

干露酒庄朴莫绯红佳美娜红葡萄酒（图片来源：conchaytoro.com）

干露酒庄朴莫绯红佳美娜红葡萄酒香气浓郁，散发着莓果、甜美的烟草以及丝丝花香，酸度怡人，口感多汁。其2019年份酒款更是被南美洲极具影响力的葡萄酒指南——《智利葡萄酒年鉴》（Descorchados）评为“智利最佳佳美娜葡萄酒”和“最佳安第斯卡恰布谷（Cachapoal Valley）葡萄酒”，品质可见一斑。

蓝宝堂红葡萄酒（Clos Apalta, Apalta Valley, Chile）

拉博丝特酒庄（Casa Lapostolle）位于中央山谷（Central Valley）的空加瓜谷（Colchagua Valley）产区，致力于打造智利高端、卓越佳酿。酒庄奉行可持续发展原则，践行有机种植和生物动力法种植葡萄树。园内葡萄树平均树龄为80年，最古老的葡萄树树龄可达百年之久，再加上多样的风土条件，孕育出的葡萄果实风味凝练。

2016年蓝宝堂红葡萄酒

酒庄出品的蓝宝堂红葡萄酒曾数次荣获JS的满分评价，其2014年份和2015年份酒款还曾分别入选JS2017和2018年度百大葡萄酒榜单，双双位列榜单第五名。此外，2016年份的此酒款表现也十分抢眼，香气精致集中，散发着干花与黑莓的芬芳，缀以淡淡的薰衣草和薄荷气息，口感紧致，获得JS接近满分的99分盛赞。

阿尔科瓦兹酒庄RHU混酿红葡萄酒（Vinedos de Alcohuaz RHU de Alcohuaz Mezcla Tinta, Elqui Valley, Chile）

阿尔科瓦兹酒庄RHU混酿红葡萄酒（图片来源：www.vdalcohuaz.cl）

这是阿尔科瓦兹酒庄入选的第二款酒，同样产自艾尔基谷。这款酒从2011年开始酿造，也是酒庄的旗舰佳酿之一。其以西拉为主要品种，辅以少量歌海娜（Grenache）和小西拉（Petite Sirah）进行混酿，成酒散发着熏肉、黑莓、蘑菇和潮湿地表的气息，酒体饱满，口感圆润，单宁耐嚼，品质优异。JS为其2012年份酒款打出了95分的好评，并赞其“口感美妙丰富，果味集中”。