如何做韭菜盒子
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篇首语:女人错过了那个想嫁给的男人,就会变得挑剔,男人错过了那个他最想娶的女人,就会变得随意。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了如何做韭菜盒子相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
如何做韭菜盒子
1、烹饪食材:鸡蛋3个、韭菜1把、干虾米50克、食盐半汤勺、五香粉2茶勺、食用油20毫升、香油15毫升、面粉270克、玉米面90克、温开水100毫升。2、为了让韭菜盒子的颜色更加金黄好看,我们可以在和面时加入一些玉米面,将玉米面和白面的比例调制成3:1,混合均匀后正常和面即可。这样调配的面不仅颜色好看,也能让营养加倍。3、在玉米面和白面中加入适量的温水,水温不烫手即可。加水时最好少量多次,这样和起面来更有把握,不会出现一会水多了,一会面又多了的情况,而且温水和面会让面的质地变得更柔软,更有利于提升口感。面团揉好后密封醒发10分钟。4、将韭菜洗净后控干水分,然后切成小段后装入容器。5、再将鸡蛋搅散,锅中加入适量油后大火烧热,油热后将鸡蛋液倒进锅中,快速翻炒至定型即可,尽量将鸡蛋炒得碎一些,盛出锅后静置晾凉。6、一定要将炒好的鸡蛋放凉后再与韭菜混合,不然鸡蛋的热度会将韭菜烫熟,影响口感。个人认为韭菜鸡蛋馅中加入适量的虾皮后味道更鲜,大家可以自己选择放或者不放。7、面团醒发好后拿出,揪成小剂子后擀成中间厚、四周薄的面饼。8、待面饼全部擀好后开始调馅,在馅料中加入适量五香粉、食盐、香油等调味料,搅拌均匀即可。9、将馅料包进擀好的面饼中,然后封边即可。10、电饼铛提前预热,刷少许油后就可以开始烙韭菜盒子啦,待韭菜盒子金黄酥脆后即可盛出,趁热吃最美味。相关参考
1、木耳放入凉水中泡发。韭菜摘净,放淡盐水中浸泡20分钟后,洗净切末。木耳摘洗干净,切成末,放入盆中。2、鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅散。锅内放适量油,油热后倒入蛋液,用筷子搅成小块,放凉,稍微切碎。3、虾皮...
1、食材:面皮若干,鸡蛋两个,韭菜一份。2、准备葱姜蒜等食材切成碎末备用,鸡蛋在锅中炒制金黄即可。3、然后将韭菜切成小段,与炒制好的鸡蛋搅拌均匀,同时里面放入食盐,老抽等调料。4、准备面团一份,可以使用面...
...成一个软硬合适的面团。2、将所有的主食材准备齐全。韭菜清洗干净后,记得要将水甩干备用。胃不太好的人加入几个口蘑,可以大大缓解烧心的问题。3、切韭菜之前,韭菜的水分一定要控干,鲜韭菜切成丁备用,尽量切得细...
1、做韭菜饼最好是低筋粉不易起筋,饼干和饼类都是低筋粉。2、韭菜饼又称韭菜盒子,是一种特色传统名小吃。广泛分布于长江以北的广大地区。把将韭菜切段和面粉,盐,鸡蛋加水调成厚点的面糊。锅内加少量的油,将面糊...
1、做韭菜饼最好是低筋粉不易起筋,饼干和饼类都是低筋粉。2、韭菜饼又称韭菜盒子,是一种特色传统名小吃。广泛分布于长江以北的广大地区。把将韭菜切段和面粉,盐,鸡蛋加水调成厚点的面糊。锅内加少量的油,将面糊...
抽纸盒用英语怎么说(谷爱凌等分时吃的韭菜盒子,外媒是怎么翻译的?)
...刚才在吃啥(Whatdidyoujusteat)?谷爱凌淡定用中文回答:韭菜盒子。韭菜盒子英语咋说?这突如其来的考题,就连谷爱凌第一时间也没反应过来......外国媒体对这一细节非
1、主料:韭菜200克,鸡蛋150克。2、辅料:花生油100克,低筋面粉250克,黄油80克,培根80克,蛋黄液少许。3、不锈钢容器放入糖浆三次放入花生油搅拌,放入枧水,筛入面和抹茶粉搅拌,整形冰箱冷藏一小时。4、面放入黄油炒...
1、用料:土豆1个、韭菜3~4棵、鸡蛋1个、面粉适量、水适量、盐适量。2、土豆削皮擦丝,韭菜洗净切小段,加入盐,搅拌均匀。加入面粉,鸡蛋和水,水不用很多,搅拌成较稀的糊状。3、热锅,放油,把面糊舀进锅里,尽量摊...
早点吃什么小吃(冬季早餐不用愁,10道快手早餐,早起一会儿做,美味营养不重样)
...,一天元气满满。下面一起看看都有哪些早餐的做法:【韭菜盒子】所需材料:面粉、韭