家里炒菜怎么洗好吃

Posted 2023-05-29

篇首语：知识的价值不在于占有，而在于使用。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了家里炒菜怎么洗好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、淡盐水浸泡：买回来的菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。

2、碱洗：先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。

3、用开水泡烫：在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前最好先用开水烫一下，可清除90％的残留农药。

相关参考

1、食材：鸡腿、杭椒、红尖椒、白芝麻、姜、葱、蒜、生抽、鸡精、料酒、香油、水淀粉、白糖、植物油、食盐。2、把鸡腿洗干净，剔去骨头。3、把鸡腿肉切成小块，放入碗中，再加入料酒、盐、干淀粉拌匀，腌制约20分钟。4...

...年意味着有好吃的，好玩的新衣服穿。小时候过年的时候家里都会宰一头猪，大部分猪肉卖掉然后买我们日常生活的用品，剩下一小部分我们留着过年吃。那时候老妈经常说过年是小孩的年下，是大人的难下。但是现在随着生活...

1、准备配料:干香菇适量、鸡蛋3个、五花肉250克、西兰花适量、卤料1包、生抽适量、精盐适量、冰糖10克。2、香菇提前泡发，半软的时候洗干净，换水，后面的水可以用来煮肉。3、准备几个鸡蛋，洗干净，冷水下锅开始煮蛋。...

1、准备好四分之一棵大头菜，豆芽菜一小包，胡萝卜半个，香肠一根，培根一块。干辣椒2个，还有其他的所有辅料。面条准备好。2、把胡萝卜，香肠，培根切成小丁。大头菜洗干净撕成小块，豆芽洗干净备用。干辣椒切成小段...

1、排骨200克，鲜竹笋250克。2、排骨洗净切断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。3、锅内加入底油，开大火，倒入排骨炒香，加入适量的黄酒翻炒，加入鲜竹笋继续翻炒，加入适量的酱油，加入适的水，盖上锅盖继续闷煮。4...

...晾干的嫩姜放在坛子放盐两天后就可以拿出来吃，也可以炒菜放，味道挺好，又开胃的。

1、主料：青菜适量、泡菜坛一个；辅料：盐适量、花椒粒适量、冰糖适量、白酒适量。2、材料准备好。3、将青菜用刀从上往下对破切开。4、将切过的青菜放在太阳光下晾晒5到7天。5、直到把青菜晒掩。6、将晒掩的青菜放入盆...

很多租房朋友都面临一个问题：公寓里不能使用明火，也就不能很好地做饭，每天外卖腻得慌...用传统电磁炉吧，锅中心快糊了，外围还未热透，炒出来的菜不好吃还很废锅！这时候「babystar多功能电炒锅」的优势就来了。底部...