麻辣豆芽怎样炒好吃
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麻辣豆芽怎样炒好吃
1、原料:绿豆芽500克，葱丝10克，红辣椒2个，花椒、盐、香油各适量，鸡精少许。 2、豆芽洗净氽烫，捞出沥干；红辣椒切丝备用。 3、热油锅炸香花椒，捞出残渣，放入辣椒丝和盐稍炒片刻，加入豆芽、葱丝及余下的调味料炒匀即可。 相关参考
...，开小火爆出香辣味。注意不要把辣椒炒糊了，然后把绿豆芽沥干水分放入锅中，转大火爆炒，这一步一定要把绿豆芽沥干水分，一是防止炸锅，二是能够减少烹炒的时间便于保持脆嫩的口感。3、大约翻炒30秒钟，豆芽断生以后...
1、【食材】绿豆芽、韭菜、粉条、鸡蛋、蒜、辣椒、盐、老抽、生抽、蚝油。2、韭菜洗净，沥干水分切成段。绿豆芽用清水淘洗几遍，也沥干水分备用。2个鸡蛋打入碗中，充分搅散。3、粉条开水煮至没有硬心捞出沥干水分，...
1、用料：花甲一斤，麻辣小龙虾料包或火锅底料适量，葱姜蒜适量。2、将泡洗后的花甲放入冷水锅中，水烧开后煮至花甲开口，捞出后再洗一遍。3、将炒锅添油，烧至五成热，放入葱姜蒜爆香。4、将你喜欢的麻辣小龙虾料包...
1、材料：猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。2、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。3、瘦肉切薄片、青椒切片。4、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出...
...红辣椒。12、翻炒10秒钟，加入2g食盐。13、起锅，美味的麻辣牛肉就做好了。
1、准备羊肉连皮带骨1斤，蒜头1大颗，姜片5片，葱段3根，水15杯，枸杞3钱，八角3钱，熟地黄2钱，炙黄耆5钱，甘草1钱，草果2粒，参须2钱，红枣3钱，辣油2大匙，沙茶1匙，冰糖1匙，酒1杯，盐少许。2、将中药材用米酒浸泡10分...
...少许的水淀粉勾芡，最后再淋点红油，又麻又辣又入味的麻辣豆腐就可以出锅了。
1、豆芽、小白菜。麻辣水煮肉片需要放很多辣椒油，为了为了解腻，可以放一些吸油的配菜，同时也能增加食物的层次感。比较常见的除了豆芽、小白菜之外，还可以加入粉丝、土豆片作为主食，或者加入莴笋丝，色泽更加丰...
1、用料：玉米2根，油适量，盐适量，干辣椒5个，蒜1瓣，花椒适量，姜1片，豆瓣酱1汤匙，香菜1棵，白芝麻适量，酱油少许。2、玉米洗干净切段备用。3、干辣椒切段，香菜切段，花椒洗净，姜蒜切片。4、锅中加油爆香葱、姜...
1、材料：大蒜瓣，朝天椒或者其他辣椒，花椒，精盐，糖。2、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为：辣椒：蒜蓉=2：1。3、锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注...