景芝白乾是纯粮食酒吗(越囤越香超市2款廉价酒别错过，都是珍品纯酿，行家天天藏着喝)

Posted 2023-05-29

篇首语：太斤斤计较的人，不适合恋爱，适合买菜。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了景芝白乾是纯粮食酒吗(越囤越香超市2款廉价酒别错过，都是珍品纯酿，行家天天藏着喝)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

越囤越香！超市2款廉价酒别错过，都是珍品纯酿，行家天天藏着喝

白酒越囤越香？

我看未必，前段时间堂哥结婚，大伯从地里把他放了十几年的白酒，刨了出来，

说日子好，拿来开心开心，没想到开瓶一点也不香，尝一口立马就吐，一股怪味儿。

都说酒越囤越香，这酒为啥会这样？

我跟着大伯去拜访了一位老师傅，他说，不是所有的白酒都适合长期存放，而且，存酒不当，好酒也不会变差酒，甚至于是“毒酒”！

笔者整理了一下，分享给大家，结尾还分享了2个虽然廉价，却都是越囤越香的佳酿，不含一丝添加剂，行家天天藏着喝，不妨一看。

满足这3点的白酒才会“越囤越香”！

第一：必须是粮食酒

用粮食酿成的白酒，其酒水里面的分子可以相互作用，长久存放，会蒂合形成新的芳香物质，故而越囤越香。

而酒精酒，说白了就是化学添加剂，分子之间不会发生结合，而且长期存放，分子挥发后，就会寡淡如水，甚至比水还难喝。

第二：必须是高度酒

事实上，白酒=酒精+呈香物质。

长期存放，酒精和呈香物质必须处于一个平衡状态，相互牵制，相互作用。

如果酒精度数过低，则会处于劣质，呈香物质快速扩张，酒分子发生巨大变化，口感不可把控，反之亦然。

所以，存酒时，白酒的度数最好在50°左右，一般建议在50度以上。

第三：最好是酱香酒

也不是说清香、浓香就不能长期存放。

我们拿清香型白酒举个例子，清香型白酒的入口特点本身就是：清、一清到底，而长期存放后，酒香变得更复杂，虽然不会变质，却也没有了这个香型白酒的典型特点。

咱老百姓喝酒，不就是喝的口感嘛，要不然直接买口感重的白酒好了。

而酱香酒的特点，本来就是醇厚细腻，酱味足，经过长期存放后，酒质会变得更细腻，醇厚，故而最适合存放的白酒，是酱香型。

当然，如果酒友非要存放清香型白酒也可以，笔者建议最好不超过2年。

正确的存酒方式！

不少酒友，都喜欢把把酒埋在地里，事实上，这不是正确的存酒方法，这样存酒，只会让泥土内的细菌进入白酒内，白酒串味后，变得更加难喝。

正确的存酒方法，只要控制好3点即可：

一、必须要恒温，不能忽冷忽热。

二、存酒的容器，最好选择陶瓷、土陶等。

三、温度维持在20度左右，这是白酒最喜欢的温度。

不管是存酒，还是日常独饮，都要选择粮食酒。

拒绝酒精酒，从现在开始，即使平时不存放，买来直接喝，也不建议饮用，毕竟含有添加剂，有数据研究表明，长期饮用会有“致癌”的可能，能少喝还是少喝吧！

避开酒精酒的方法：原料（粮食+水）+等级（优级）！

下面给大家分享超市2款廉价酒，遇见别错过，他们看似便宜，上不得排面，却都是珍品纯酿，适合长期存放，不少行家天天藏着喝。

君中元私藏酒

产自贵州茅台镇，度数是53，酱香型白酒。

其酿造人是曾传政——茅台原副厂长李兴发的亲传弟子。

可能很多人都没听说过它，这是因为，老一辈人的思想固执，认为“酒香不怕巷深”，认为“酒质高于一切”，认为“老百姓喝得起的佳酿才是真的的好酒”。

因此只专心酒质，没做啥宣传，导致名气不大，很多酒友不认识。

但是凭借卓越的酒质，吸引了当地不少酒友的喜爱，不少都是整箱往家搬，在家偷偷喝。

开一瓶酒，酒香喷涌而出，客厅开一瓶，卧室都能闻到，细闻还有窖香、焦香等多重滋味，闻还闻到有窖香、焦香花果香等多重滋味。

倒一杯酒，酒线细长，酒香直逼味蕾，诱人品尝，抿上一小口，真的绝了，非常经验，层次丰富，甘润顺滑，一点杂味也没有，一线入喉，只想再来好几杯，真琼浆玉液啊！

景芝白乾

产自大山东，芝麻香型白酒，度数在75度。

外包装很简单，就是一个光瓶，但胜在价格实在，酒质也不错。

外省人可能对其不了解，甚至不认识，但山东人应该相当熟悉，它的工艺非常特殊，取清、浓、酱三种工艺的优点于一身，才酿出这种，原料里面没有芝麻，饮用起来却独具芝麻香的特色酒，不知道大家有喝过的吗？

文章写到这里就结束了，希望对大家有所帮助！