景泰蓝酒精锅(热红酒到底有什么魔力?能成为冬季热饮C位)

Posted

篇首语:业无高卑志当坚,男儿有求安得闲?本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了景泰蓝酒精锅(热红酒到底有什么魔力?能成为冬季热饮C位)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

景泰蓝酒精锅(热红酒到底有什么魔力?能成为冬季热饮C位)


这座城市突然就冷了,还记得去年火遍全网的热红酒吗?越过咖啡和奶茶成为冬日热饮C位,捧在手里满满的冬日氛围感。

并不限定饮酒人士,非饮酒爱好者也可以接受。



热红酒在国内怎么成了网红?


最开始,是一位博主在某书上分享,发现上海一家进口食品超市门口,看到简易小凳子上放着电磁炉和小锅,锅里煮着10元一杯的热红酒。



就这样引起了很多年轻人的模仿,当然啦,并不是所有人都能煮出“欧洲老太太那味”。


热红酒起源于公元二世纪的罗马,罗马人会在酒中加入蜂蜜、香料等,到了寒冷的冬天就用热红酒来取暖。


随着罗马人征服欧洲大陆,热红酒也传到了欧洲各国。



19世纪末期,经过善于制作调配酒的德国人不断改良,热红酒变成了冬天必喝的暖饮,也成了圣诞节的“标配饮品”。


冬日街头,凛冽的风十分冻人,来一杯热红酒,暖心暖胃。


热红酒虽然看起来简单,但也需要一丢丢小技巧,没操作好,就会出现卤肉和熬中药的既视感!


「热红酒做法

把香料和水果放一起煮,橙子推荐九月红


1.肉桂棒1根

2.八角2-3个

3.迷迭香1个(装饰)

4.肉豆蔻1个

5.丁香20颗

6.香叶2-3片

7.一瓶干红葡萄酒(普通红酒)

8.橙子、柠檬、苹果各1个(水果切片),还可以加草莓、樱桃



铁锅勿用,红酒中的酸味有腐蚀作用,适合选用玻璃锅,珐琅锅,受热相对慢一点的锅具。


红酒选择普通的红酒就可以了,也不心疼。40℃-60℃为佳,不必煮开,会加快酒精的挥发,煮15分钟左右,这样能更好地保持红酒的馥郁,橙皮、肉桂和柠檬的香气也恰到好处。



热红酒是跟风还是生活方式?


打破对葡萄酒的传统印象,现代人不再像父辈那样喝酒,他们会用自己喜欢的方式去品味,将葡萄酒的乐趣还原到本质而不单是精致的仪式感。



窗外雪花漫舞,窝在家里,杯中热气腾腾,享受一份喝酒的纯粹感。

相关参考

热饮柜的饮料能放多长时间(暖柜成便利店冬季标配,一直加热的饮料能放心喝吗?)

风口财经见习记者孙崟森天气渐凉,一杯热奶茶成了年轻人的“过冬神器”。走在路上,手捧一杯热饮,寒冷的西北风似乎也“温柔”了不少。天气转凉,便利店内的暖柜纷纷“登场”,如果细看你会发现暖柜内的饮品种类增加...

热饮柜温度调到多少度最佳(冬季便利店热罐机怎么选?)

...罐机Hotpotdevice又称热饮机、饮料加热柜、饮料展示柜,是冬季便利店必备设备。它的耗电量不高,是便利店热食设备里边最节能的机器。热罐机主要可以分成两大类:单热型热罐机和冷热款饮料展示柜。根据加热方式的不同,有...

热饮柜温度调到多少度最佳(冬季便利店热罐机怎么选?)

...罐机Hotpotdevice又称热饮机、饮料加热柜、饮料展示柜,是冬季便利店必备设备。它的耗电量不高,是便利店热食设备里边最节能的机器。热罐机主要可以分成两大类:单热型热罐机和冷热款饮料展示柜。根据加热方式的不同,有...

热可乐的做法热饮(暖心怡享,养生热饮这样喝)

...始关注健康养生知识。养生不再是中老年专属话题。进入冬季后,越来越多的年轻人选择穿上秋裤,拿上保温杯,来一杯暖身暖胃的热饮来健康过冬。姜,是我们身边最具药用价值又便宜易得的食材之一。冬季饮姜汤,在民间被...

热可乐的做法热饮(暖心怡享,养生热饮这样喝)

...始关注健康养生知识。养生不再是中老年专属话题。进入冬季后,越来越多的年轻人选择穿上秋裤,拿上保温杯,来一杯暖身暖胃的热饮来健康过冬。姜,是我们身边最具药用价值又便宜易得的食材之一。冬季饮姜汤,在民间被...

吃柿子能喝红酒吗

...引发腹胀的现象。4、肠胃不适:柿子中的鞣酸和果胶遇酒精之后,可能会形成不易消化的柿结石。严重的患者还可能会出现肠胃出血、胃溃疡等症状。5、建议在吃完柿子之

热饮柜放的牛奶类不会变质吗(瓶装饮料热在柜里,“热”饮让便利店更有人情味)

...。今年秋冬,注重养生的年轻人不再一味“贪凉”,他们成为瓶装热饮的主要客群。消费者关注“暖身+健康”连锁便利店便利蜂运营CEO王紫告诉《环球时报》记者,当前,便利蜂在北京、天津、上海等地的

热饮柜放的牛奶类不会变质吗(瓶装饮料热在柜里,“热”饮让便利店更有人情味)

...。今年秋冬,注重养生的年轻人不再一味“贪凉”,他们成为瓶装热饮的主要客群。消费者关注“暖身+健康”连锁便利店便利蜂运营CEO王紫告诉《环球时报》记者,当前,便利蜂在北京、天津、上海等地的

热饮柜加热方式(在便利店买热饮,请注意保质期暖柜加热并不适合所有饮料)

...,暖柜加热的饮品和店内现做的热豆浆、现磨咖啡,一同成为冬日的热销商品。  昨日,记者走访江头东路、长青路、莲岳路等处的便利店,发现多家便利店将热饮暖柜放置在入口显眼处。这类饮品暖柜整体造型类似于透明小...

热饮柜加热方式(在便利店买热饮,请注意保质期暖柜加热并不适合所有饮料)

...,暖柜加热的饮品和店内现做的热豆浆、现磨咖啡,一同成为冬日的热销商品。  昨日,记者走访江头东路、长青路、莲岳路等处的便利店,发现多家便利店将热饮暖柜放置在入口显眼处。这类饮品暖柜整体造型类似于透明小...