景德镇陶瓷器(瓷器中的异类，一件顶别的十件？)

Posted 2023-05-28

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景德镇陶瓷器(瓷器中的异类，一件顶别的十件？)

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比较细心的朋友，在逛匠心馆的时候可能注意到了，有些展品的名字真是奇奇怪怪，例如下面这件瓷器，叫做“青花镶器《童乐园》”。

中国陶瓷艺术大师陈敏作品

青花和童乐园我们都能理解，但这“镶器”

《先贤图卷》元赵雍（传）大都会艺术博物馆藏

要搞懂镶器，首先得认识一下另外两种器——圆器和琢器。

研究古代陶瓷的专家学者们，会根据不同的造型将瓷器分为两大类：碗、盘、碟等平面型的为圆器，瓶、尊、罐、壶等立体型的为琢器。

圆器——耀瓷印花牡丹纹斗笠盏孟鸣宝库匠心馆藏

琢器——双龙瓶任星航宝库匠心馆藏

圆器的成型工艺相对来说较为简单，采用最常见的轮制法。

具体来说，就是把制备好的泥料放在能够旋转的陶车上，利用快速旋转所产生的离心力，用双手将泥团挤压、拉制成各种空膛薄壁的圆形器物。

这个过程在制瓷工艺中称为拉坯，是我国陶瓷器生产的传统方法。

考古发现，早在距今约6500—4500年的新石器时代大汶口文化，人们已经开始用陶车拉坯的方法来制作陶器。

琢器的情况就比较复杂了，有些造型简洁的，可以跟圆器一样直接拉坯成型。

定窑白釉刻花玉壶春瓶和焕宝库匠心馆藏

造型稍微复杂一点的，在拉坯之后，还需要进一步手工加工，比如加个手柄、做点装饰什么的。

月白地黑斑执壶梅国建宝库匠心馆藏

荷衣刻花瓶庞永辉宝库匠心馆藏

最后还有一部分，像我们开头提到的《童乐园》青花瓷那样的，造型有棱有角，完全脱离了圆形。

即使是完全不懂瓷器的人，也能一眼就判断出，它们是无论如何也不能通过拉坯得到的。

这一部分的琢器，就被单独划分出来，称为镶器。

曾经在宝库展出过的《春意盎然》秦锡麟作品

不能通过拉坯成型，那镶器到底是怎么制造出来的呢？

《景德镇陶瓷史稿》告诉了我们答案：

瓶罄尊彝，都属琢器。其圆者如造圆器之法。其镶方棱角之坯，用布包泥，以平板压之成片，以刀裁之成段，用原泥调和粘合。

翻译成白话，就是把泥料碾压成厚薄均匀的片状，等干到一定程度之后，按照需要的块数和尺寸进行裁切，再用泥浆做粘合剂，把裁好的泥板一块块镶嵌拼接起来。

这也是“镶器”这个名字的由来。

这个制作过程比拉坯更复杂、难度也更大，仅仅是瓷土的干湿度就难以掌握，太干会裂、太湿会塌，每一个面的干湿都要匀称，稍有差池就不能成型。

不过，这种听起来就相当复杂的工序，也是经过时代进化、技术革新的结果。

宋元时期，镶器已经大量存在，从富贵人家陈设用的花瓶，到平民百姓日常用的瓷枕，都有镶器的身影。

龙泉窑青釉琮式瓶宋故宫博物院藏

张家造款磁州窑白地黑彩题小桃红曲牌方枕宋故宫博物院藏

但这些器物并不是泥板拼接成型的，而是采用印坯法制成。

所谓印坯法，需要先用竹、木、土等材料制作好一大批规格统一的标准模具，然后把泥料套在模具外（或放进模具内），印制拍打以得到所需要的器型。

所有陶车不能生产的器型，包括镶器以及体型超出陶车大小的圆器在内，都需要印坯成型。

一直到明代中后期，印坯法才被板面黏结工艺所取代。

无论是制作大量模具，还是将泥料压平之后再逐面拼接，其工序显然都比拉坯要复杂。因此，业内一直有“一方抵十圆”的说法。

这里的“方”指的并不仅仅是方形，而是所有由多个板面镶接而成的镶器，它们可能是四方形、三角形、扁形、棱角形等等……

宣德款青花釉里红六方瓶清雍正故宫博物院藏

“一方抵十圆”，强调的虽然只是镶器在制作上的难度，但不得不说，反应在价格上也是有一定道理的。

不同于圆器的单一环形表面，镶器的立体效果明显，多个平面也为制瓷艺人的装饰手法提供了更宽广的舞台，可以有层次的呈现时间感和空间感，具有极强的装饰性。

曾经在宝库展出过的《芦荡展翅》秦锡麟作品

因此，镶器基本上都是陈设性、装饰性的器物，而圆器多是日常用具。

无论从原材料、精致度、艺术性哪个角度来讲，镶器都远高于圆器，价格自然也就水涨船高。

再加上镶器并非必需品，本身生产量就不高，放到现在存世量就更少了。因此，一件镶器，价值往往是圆器的几倍。

至于能不能达到“十圆不如一方”的夸张程度，那就因器而异了。