如何炖鸡好吃又营养
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篇首语：不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何炖鸡好吃又营养相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
如何炖鸡好吃又营养
1、材料：花椒、八角、辣椒、大蒜、 生姜、啤酒两罐、盐、味精、白糖、老抽 、小公鸡一只。2、做法：将油烧至六成热，放入花椒、八角辣椒、大蒜、生姜炒香；放入炒好水的小公鸡进行煸炒至肉发白；在锅中放入老抽，白糖和盐对菜进行上色入味；将啤酒倒入锅中慢火炖30分钟，再转至大火进行收汁，最后倒入味精即可出锅。 相关参考
1、搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤：可以提升鸡汤的鲜甜味，还可以增加鸡汤的营养。2、搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤：可以吸收鸡汤中的油脂，令蔬菜更好吃，还能减轻鸡汤...
怎么样才能让鸡肉嫩一些(炖鸡时记得别焯水，大厨教你正确炖鸡做法，鸡肉又鲜又嫩还不腥)
炖鸡时记得别焯水，大厨教你正确炖鸡做法，鸡肉又鲜又嫩还不腥！大家好，我是美食小哥梁永奇，一位爱生活爱美食的80后小厨，每天给大家分享几道简单易学，美味好吃的家常菜，如果你喜欢我分享的美食，记得要关注我哟...
栗子炖鸡的做法大全家常做法(进入秋天后，多喝八款营养鸡汤，润燥补元气，滋补健康，好处多多)
大家好，这里是邱哥说美食，进入秋天后，天气虽然有在转凉，但是燥热仍旧没有完全退去，这个时候，需要滋阴润燥，补水调脾胃，所以，我推荐朋友们多喝鸡汤，既可以补充营养，提高我们的身体免疫力，润肺益气，又可以...
板栗烧鸡板栗怎么处理(板栗烧鸡可以加香菇吗 板栗烧鸡板栗怎么处理)
...，下面我们来一起看看吧!板栗烧鸡可以加香菇吗1、板栗炖鸡加香菇汤汁更鲜板栗炖鸡是可以加香菇的，加入香菇以后，会让板栗炖鸡的汤汁更加鲜香，而且也可以中和营养，利于人体对多种营养成分的吸收。另外板栗炖鸡加入...
1、板栗炖鸡：鸡腿3个洗净后斩成小块，青椒一个切成滚刀块，大葱半根切成段，生姜一小块切成姜片，和大葱放在一起，再放入几粒蒜子，加入冰糖10克，八角一个，桂皮一小块，红干椒4个，煮好的板栗三两左右备用；炒锅烧...
1、原料:老南瓜200克、净鸡400克。辅料:红枣10余颗。配料:生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量、热水500亳升。2、红枣洗净后用温水泡发;南瓜去皮去瓤洗净切成小块;鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块;生姜切片,葱切花。3、...
板栗炖鸡怎么做好吃(板栗炖鸡 汤鲜味美 老少皆宜 一道很经典的滋补菜肴)
板栗炖鸡是一道很经典的滋补菜肴。板栗配鸡肉，补肾虚、益脾胃，适合于肾虚人群食用，也是一般健康人强身健体的美味佳肴，板栗炖鸡，汤鲜味美，老少皆宜。原料：新鲜板栗、跑山鸡、盐、食用油、葱姜、红枣做法：1.用...
炖鸡汤大料(炖鸡时，放这两种调料等于白炖很多人不懂，难怪肉柴又腥气)
...样的肉，在饭店就很好吃，自己做却不是那个味道，就像炖鸡时，放这两种调料等于白炖，很多人不懂，难怪肉柴又腥气，这两种调料就是花椒和茴香。这两种调料不适合炖鸡肉，茴香的味道比较大，会掩盖鸡肉的香气，而花椒...
炖鸡汤大料(炖鸡时，放这两种调料等于白炖很多人不懂，难怪肉柴又腥气)
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1、原料：老母鸡、黑木耳、香葱、食盐。2、做法步骤：老母鸡洗净后，用清水浸泡15分钟左右，泡去些多余血水，再冲洗干净。高压锅中放入鸡子，葱姜和适量清水。放入电压力锅，插上电源。锁上盖子，启动煲汤功能。时间...