怎样做地三鲜
Posted
篇首语：相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样做地三鲜相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎样做地三鲜
1、所需食材：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。2、调料：食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。3、先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致，淀粉放入碗中加适量水调匀。4、姜切末。5、蒜剁成蓉。6、往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油。7、锅内留少许底油，放入辣椒、姜末拌炒，再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料，出锅前放蒜蓉，淋入淀粉，勾芡盛起即可。 相关参考
涮烤一体锅值得入手吗(如何选涮烤一体火锅桌厂家，火锅烤肉一体桌做地排还是自净化？)
消费者找涮烤一体火锅桌厂家，如稍有不慎，就很容易与商家发生纠纷纠葛，对此，火锅烤肉一体锅桌厂家提醒消费者，找到一家合适的稳妥的涮烤一体火锅桌厂家才能更加放心、安心、舒心。现在不少客户都会选择定做涮烤一...
麻辣砂锅和三鲜砂锅酱料的熬制砂锅系列制作方法 特点：此配方是专门制作砂锅米线砂锅土豆粉砂锅菜等等砂锅系列的必须调料成品底料具有麻辣鲜香鲜味十足 （1）麻辣酱料材料：菜籽油10斤牛油6斤猪油3斤 干辣椒1斤（朝天...
...（慈菇）、荸荠、莼菜、菱，但放眼全国，最多的还是“三鲜”。提起“三鲜”，各地有很多种说法。最传统的是说法，“地三鲜”指的是蚕豆、苋菜、黄瓜三样样长在地里的食材，“树三鲜”指的是樱桃、枇杷、杏子三种长在...
正宗三味茄子的做法(厨师长教你地三鲜的家常做法，教程详细易懂，鲜香味美的下饭菜)
...常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常下饭菜“地三鲜”的家常做法，地三鲜是一道东北传统家常菜，主要选用土豆、茄子、青椒等蔬菜烹饪而成，所以得名为地三鲜，把这三种下饭时蔬搭配在一起，不仅具有鲜浓的味道...
1、地三鲜（SauteedPotato、greenpepperandeggplant），是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做...
...去，稍微烫一下就行，时间不要煮久了。3、把煮好的地三鲜捞出来，这时候的水汽很大，把地三鲜放到微波炉中，高火微6分钟。4、微波完的土豆表面形成一层硬嘎吱，青红椒形成褶皱的表面，跟油炸完的效果是一样的，油锅热...
...去，稍微烫一下就行，时间不要煮久了。3、把煮好的地三鲜捞出来，这时候的水汽很大，把地三鲜放到微波炉中，高火微6分钟。4、微波完的土豆表面形成一层硬嘎吱，青红椒形成褶皱的表面，跟油炸完的效果是一样的，油锅热...
1、美味的鸡蛋羹。蒸鸡蛋可以让鸡蛋的营养充分吸收，而且操作起来非常的简单。三鲜蛋羹、肉末蛋羹。2、鸡蛋卷。鸡蛋卷和煎鸡蛋比起来更美味，而且里面还可以放上一些你喜欢的蔬菜，保证了维生素的吸收。3、火腿肠煎鸡...
正宗砂锅面的做法及配方(#我的养生日常-远离秋燥#素三鲜砂锅面)
天气炎热，适应清淡温热饮食，来煮个素三鲜面By林子妈妈用料番茄1个金针菇小把青菜2根大葱小段食盐少量植物油少量番茄酱1勺湿面适量做法步骤1、准备好的食材，洗净2、番茄去皮切块，金针菇撕小，葱斜切。3、锅烧热后倒...
1、将茄子、青椒、土豆洗净，切块备用。将土豆放入清水中，洗去多余的淀粉，沥干备用。2、锅内放油，7成热下土豆块，炸至焦黄后捞起，茄子炸至酥软后捞出。碗里倒入适量生抽、盐、糖，搅拌均匀。3、锅里倒油，爆香姜...