新鲜牛尾怎么做最好吃
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新鲜牛尾怎么做最好吃
1、食材:牛尾、土豆、杏鲍菇、姜、葱。2、调料:蚝油、生抽、盐、味精。3、牛尾洗净,切段,放入沸水中焯几分钟,捞起。4、土豆去皮切片,杏鲍菇洗净,撕开小朵朵。5、冷水下锅,倒入油,放入姜丝、葱花、蚝油、生抽以及牛尾,小火炖半个小时。6、牛尾炖得比较烂之后,大火收汁,倒入土豆片和杏鲍菇翻炒,食材炒熟后放入盐调味就ok了。相关参考
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1、未经处理的生牛肉在夏季常温下,一天即会变质;冬季稍长些,大概两三天;春秋季节也只可保存两天左右而已,建议放常温下的生牛肉先腌制一下,可以加长保存时间。2、牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来...
1、荠菜鸡蛋饼。需要食材:荠菜、土鸡蛋。需要调料:盐、鸡精、胡椒粉、香油。制作方法:把荠菜放入清水里浸泡一个小时左右,然后摘去黄叶和烂叶。锅里放入适量清水,加一点点盐和几滴食用油,开锅后放入荠菜汆烫2分...
1、鱿鱼洗净切成三角形的片,表面切十字花刀,焯熟。2、洋葱,黄瓜洗净切丝,胡萝卜去皮洗净切丝,红辣椒洗净切丝。3、锅中放入适量清水烧沸,放入番茄酱,酱油膏,咖喱粉,白糖,白醋,香油,辣椒粉,姜蒜末,香菜末...
1、把牛尾切成4-5cm大小﹐或者在买来整块的时候﹐把刀插入骨节之间的软骨部分切断﹐把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。2、把牛尾放在开水里加火煮一会儿﹐再把火调弱,煮3小时左右。煮的时候﹐把葱和蒜切成大块放进...
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1、食材准备:白鲢鱼1条,大葱适量,姜适量。2、将白鲢鱼洗净剁成小块待用。3、大葱切段,姜切片,然后加入糖油,醋,白糖和盐拌匀待用。4、锅中少许油,下入3勺白糖炒至发红,不停搅拌,然后放入鱼块。5、翻炒上色后...
1、用料:魔芋、葱、姜、蒜、豆瓣酱,食盐,鸡精,植物油。2、将魔芋清洗干净后切成片,放入开水锅中焯烫。3、捞起放清水中洗净,沥干备用。4、葱姜蒜分别洗净,切末备用。5、锅中倒油烧热,放入葱姜蒜爆炒,加入豆瓣...