新鲜蓝莓怎么做蓝莓酱

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篇首语:获取生活中最丰硕果实和最大享受的秘密在于,冒险犯难地生活!本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了新鲜蓝莓怎么做蓝莓酱相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

新鲜蓝莓怎么做蓝莓酱

1、食材:新鲜蓝莓1000克,细砂糖400克,柠檬1个。

2、准备好食材,蓝莓,细砂糖,柠檬。

3、把蓝莓放水中浸泡15分钟,清洗干净。蓝莓上有浮尘,清水浸泡冲冲就可以了,蓝莓表面的白霜,是天然形成,富含酵母益生菌,不用搓掉。

4、洗净的蓝莓,用沥水篮沥干水分。

5、沥干后,把蓝莓倒入不粘锅里,中小火加热。

6、边加热边用勺子把蓝莓压迫,汤汁就出来了,转小火慢慢煮。

7、汤汁全部压出后,倒入细砂糖搅匀,小火熬煮。

8、不时搅拌一下,防止糊锅,慢慢的水分越来越少,蓝莓酱变得稠了,挤入适量柠檬汁,搅匀。

9、再煮5分钟,蓝莓已经成浓稠的酱了,就可以关火。

10、趁热转入消毒好的玻璃瓶内,盖上盖子,放置一夜,就可以食用了。放置一夜是为了去掉参与空气中的细菌,从而保存的时间更长。

11、用来拌酸奶,抹吐司都超赞的。

相关参考

家庭蓝莓酱的制作方法

1、第一首先先挤出柠檬汁备用,锅中放入蓝莓400g、白砂糖50g,压烂并混合均匀。2、大火煮至冒泡后倒入柠檬汁40g,调小火煮至浓稠。3、倒入消毒过的密封瓶中,即可与面包片一起成为美味的早餐即可了。

新鲜桑葚怎么做甜品好吃

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新鲜蓝莓如何判断真假,新鲜蓝莓如何判断真假视频

1、外形。蓝莓顶部有小花一样的开口,话梅等梅类则没有。2、颜色。成熟蓝莓呈紫色、紫红色或者紫黑色。3、内核。蓝莓鲜果主要的特征是没有核,而是很小的小籽。4、口味。纯正的蓝莓酸甜可口,具有独特的清香。

如何挑选新鲜的蓝莓,如何挑选新鲜的蓝莓品种

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新鲜蓝莓怎么长期保存方法

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怎样识别新鲜蓝莓真假

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蓝莓怎么保鲜不坏,蓝莓怎样保存不会坏

1、蓝莓装入保鲜袋防止水分流失过多,放入冰箱可保存10天左右。2、将蓝莓分开装入保鲜盒中,放置阴凉处,可保存5到7天。3、用报纸或者比较透气吸水的纸包好,然后放进冰箱冷藏,可保存半个月左右。4、将蓝莓做成蓝莓酱...