怎么做新鲜的蚕豆好吃
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篇首语：所谓的成熟、其实就是在不断看开狠多事情之后、更好的生活着。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么做新鲜的蚕豆好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎么做新鲜的蚕豆好吃
1、蚕豆米炒蛋用料：蚕豆米300g、鸡蛋3个、辣椒3个。做法：准备好播好的豆米，最好分开两瓣，这样更容易入味。鸡蛋打散。辣椒切丁备用。把豆米，辣椒，都放入打散的蛋液里。加入盐调拌，腌制十分钟。锅里油烧热，转小火倒入豆米蛋液，一定小火哦。转大火炒开，试下咸淡，淡的话加点盐。不用炒时间太长，豆米和鸡蛋很容易熟，炒太烂，就不好吃啦。 2、蚕豆滑蛋用料：蚕豆100g、鸡蛋1个、水一点点、油适量、香油一丢丢、盐一丢丢。做法：蚕豆，吃多少剥多少，以免水分流失。剥好壳的样子。蚕豆去皮。快要剥完的时候拿个奶锅烧点水。水开后放点盐，放点香油，再倒入蚕豆中小火煮2分钟即可。盐和香油尽量不要省略，这样煮出来的颜色好看。蚕豆煮熟了自己都会飘起来。煮久了就烂了不好看。煮蚕豆的功夫打一个鸡蛋，加入一点水。这样蛋更嫩。煮好控干水的蚕豆。锅中放点底油，油热下鸡蛋液，快要凝固完的时候倒入蚕豆，用筷子和匀，再加点盐就完成啦。装盘，春天的颜色。早餐尽量给娃多点色彩搭配。 3、葱香嫩胡豆用料：嫩胡豆荚1斤、花椒少许、盐1茶匙、味精1茶匙、小葱1根。做法：从豆荚里面摘出新鲜的胡豆。把豆子倒入滚水里略煮几分钟。热锅下油，中火煸香花椒。煮好的胡豆洗净控水，入油锅翻炒至皮衣暴裂。关火，下盐和味精和葱花，拌匀即可出锅。 相关参考
1、准备蚕豆米，鸡蛋，红剁椒。2、鸡蛋打散，入油锅炒熟捞起备用。3、利用炒鸡蛋的油，先下入红剁椒，煸出香味，然后下入蚕豆米炒至颜色变翠绿后放入炒好的鸡蛋，下少许盐、鸡精调味。4、倒入少量高汤，略煮即可。
1、主料：蚕豆500克；调料：酱油10克,味精2克,盐10克,白砂糖10克,香油5克；2、蚕豆剥去荚壳，再剥去蚕豆的皮，洗净投入沸水锅内煮熟，取出放入盆内晾凉，加入精盐、酱油、白糖、香油和味精，拌匀装盘即成。
1、蚕豆200克、胡萝卜25克、荸荠25克、黄瓜25克、土豆25克、水发木耳25克、豆腐干25克、香葱1棵、生姜1小块、淀粉适量、食用油30克、高汤适量、料酒2小匙、精盐0.5小匙、白糖1小匙、味精0.5小匙。2、将蚕豆洗净；胡萝卜、荸荠...
1、新鲜蚕豆油炸凉拌好吃。2、将蚕豆，加盐在表面搓洗几分钟。然后再放在清水中，清洗上几遍备用。3、将清洗好的蚕豆放在炒锅中。炒锅中加入清水少许。水的量要以没过蚕豆为宜。水开后在炒锅中放上五香粉一包，精盐，...
1、食材：蚕豆600克（包好），水1200ml，盐8克，蔬之鲜3克，糖5克。2、蚕豆稍作冲洗干净后，沥水备用。3、大火热锅2分钟，倒入蚕豆。4、然后倒入清水，超过蚕豆约1.5公分的水量。5、然后加盖焖煮约6分钟。6、到水刚好和蚕豆...
1、油焖蚕豆；刚长好的蚕豆非常嫩，外壳不用剥掉就可以吃。将蚕豆清洗好，蒜泥先入锅炒香，放入蚕豆翻炒，翻入辣椒、食盐调味，等到外壳开花的时候就可以盛起来了。2、咸蛋黄蚕豆；蚕豆剥壳清洗分成两半容易入味，在...
1、原料：带荚嫩蚕豆适量、柠檬、橄榄油、黑胡椒、碎奶酪、盐各适量。2、准备工作带荚的嫩蚕豆洗净近控水，柠檬切开成两半。3、把控净水的嫩蚕豆放入橄榄油中浸泡一会，同时开始预热电烤箱。4、等电烤箱足够热的时候...
1、先把带荚的新鲜嫩蚕豆洗净，控干水之后放入平底锅里，不放油，开中小火慢慢地干烤。在干烤的过程中要注意不时的翻动一下，直到蚕豆的豆荚变软变干，表面微焦，完成。2、这样做出的烤蚕豆可以剥开直接吃，原汁原味...
1、食材：青蚕豆300g，腌酸菜30g，猪油10g，食盐7g，白糖4g。2、方法/步骤：将蚕豆剥皮，只用最里层的绿色嫩芯。3、锅中加水烧开，将蚕豆下锅。4、水开后加入猪油。5、再加入适量的腌酸菜。6、熬制一段时间后亲畜加入适量的...