普洱茶团圆饼(中秋丨茶与月饼的完美CP 流着口水来看各种花式搭配)

在这个伟大的“吃货国度”

没有一款“独家冠名”的美食

是不能被称为伟大的传统节日的

就像

春节-水饺

元宵-元宵

端午-粽子

……

所以，欢迎大家来到一年一度的

中华传统节日“月饼节”

经过勤劳勇敢热爱美食的中国人民

千百年的传承发展

月饼的样式得到蓬勃发展

现在总结来看

主要流行的有……

京式月饼、滇式月饼、苏式月饼、广式月饼、港式冰皮月饼、台式月饼、潮式月饼等，以及各种商家大肆开发，做出的“韭菜鸡蛋馅饼”“巧克力香辣牛肉月饼”“腐乳月饼”……等一系列奇葩月饼。

而且这几年茶圈内还流行过“茶月饼”，或者称为“月饼茶”，以茶叶为原材，加工成月饼的式样。可见中秋这天，“茶”和“月饼”都是彼此跳不出的CP。

而且就像苏东坡说道：“小饼如嚼月，中有酥与怡”，可这团圆饼吃多了，难免会腻。所以古人便想了一个办法：月团配香茗。

☑甜腻+甘洌，口感相得益彰;

☑中秋赏月的健康之选;

☑消除油腻，促进消化不积食。

正所谓益处多多，何乐而不为呢?

但在面对商场中各式月饼的琳琅满目，口感滋味各不相同，在对应茶品的搭配选用上又该如何下手呢？

今天是茶君为你献上配搭小贴士，让你在中秋团聚齐赏月之时，更吃好、喝好！

☑油腻月饼

月饼：鲜肉榨菜、蛋黄酥、火腿等

茶品：普洱茶

搭配理由：这些口味的月饼，吃完后较油腻，此刻适合消食解腻超强的茶品去油腻。普洱茶是最好的搭配，熟普润滑细腻、生普茶气足口感更好。

但统一的都是去脂效果好，而桔普陈皮普洱茶温顺帮助肠胃消化，特别是中老年人理气除湿健胃和脾。

☑清淡月饼

月饼：杂粮、药膳

茶品：黔红、滇红、正山小种

搭配理由：红茶温和暖胃，能化痰、消食，适宜脾胃、肠胃不好的茶友饮用，清淡的月饼搭配温和的红茶更能体现月饼的本味。

☑甜味月饼

月饼：莲蓉、豆沙、椰奶、水果

茶品：西湖龙井、安吉白茶

搭配理由：太甜的月饼，吃完后总是感觉口中甜味散之不去，而且不易消化。

清淡的白茶和绿茶能增进糖代谢，不让过多糖分停留在体内。绿茶属寒性，适合燥热的甜腻月饼，但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝，或饭后再浅饮。而存储多年的老白茶，性子温和，滋味口感清爽，为上上之选。

☑咸味月饼

月饼：紫菜、椒盐等

搭配茶品：凤凰单从、武夷岩茶、铁观音

搭配理由：和甜味、油腻的月饼比起来，咸味的口味稍显得清爽易接受，喝乌龙茶是不错的选择。

因为半发酵的乌龙茶，茶性温和，口感温润能衬出咸味月饼的平和之感。而且较之绿茶不显生涩，能衬出咸甜口味的醇香。

☑果仁类月饼

搭配茶品：绿茶或红茶一类。

搭配理由：果仁类月饼具有配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎等特点。

品尝时，可选择配饮红茶或绿茶。

绿茶具有汤青叶绿的特点，泡出的茶汤色泽碧绿，口感清香。绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感，让味觉收获一份清爽。红茶亦超然，养胃去油。

☑冰皮水果月饼

搭配茶品：花茶和红茶。

搭配理由：这种月饼和传统月饼大相迳庭，但是吃起来口感清爽，所以还是得到很多人的青睐。

何况冰皮月饼口味更时尚和年轻化，搭配花茶和汤色鲜亮的红茶则更为雅致得体。花茶在视觉上更能讨时尚人士的欢心。对于身在大陆、台湾的人士，八月是桂花飘香的季节，泡一壶桂花茶，更显赏月雅兴。

☑台式月饼

推荐茶品：各类乌龙茶。

搭配理由：台式月饼外皮酥松香滑、皮馅分离、口感清爽不腻，可考虑搭配各类乌龙茶，如天雾茶、冻顶乌龙茶等。

☑苏式月饼

推荐茶品：各式花茶，茉莉花茶最佳。

搭配理由：吃起来酥松香脆、甜腻适口的苏式月饼，含油量多，糖味特别重，搭配清香的茉莉香味，如日式茉莉花茶、茉莉乌龙茶，口感会比较好，尤其芬芳的茉莉香味四溢于口腔时，让人觉得清爽的滋味。

☑京味月饼

推荐茶品：茉莉花茶。

搭配理由：吃考究的京式月饼，当然搭配香片，亦即北方人多品饮的花茶。花茶以茉莉花茶最广为人识。

花茶清香宜人，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效。特别是对于爱美的女性来说，疏肝明目，解郁散结，香雅袭人。

温馨提醒

☑月饼属于“三高”食品，一次不宜食用过多，尤其是“三高”人群和容易肠胃不适的人更要慎重。月饼虽好，可不要贪多哦。

☑一枚月饼的热量相当于四碗米饭，因此常人每天最好只吃一枚，建议大家最好把这枚月饼分成四次来吃，和茶一起配合食用对身体更好。

☑医生建议，食用月饼后，最好能喝些茶水、柠檬汁，或者吃些蔬菜，这样搭配食用，才能达到平衡营养、合理膳食的目的。在吃月饼前先吃咸味食物，不会感觉太油腻。最重要的，要喝茶，以达消滞之效。

赏月、品茶、吃月饼

自古中秋三大赏心乐事

中秋将至

最后是茶君祝愿各位

合家团圆如月饼，幸福美满似茶香