新鲜黄瓜怎么做酸菜好吃

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新鲜黄瓜怎么做酸菜好吃

1、制作黄瓜泡酸菜可以准备一些新鲜黄瓜,然后再洗干净切成片状,加入适量的盐腌制一下,水分挤干。

2、然后就在锅中加入适量的糖,香叶,八角,蒜,生抽,小米辣,加入适量的水煮开放凉,把黄瓜片放进去浸泡好,浸泡入味以后放进冰箱冷藏室里面保存就可以吃了。

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