新鲜排骨做什么好吃又简单

Posted 2023-05-28

篇首语：知识就是力量，时间就是生命。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新鲜排骨做什么好吃又简单相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、食材：排骨400克、美人椒二个、大蒜籽三瓣、香葱二根。

2、先把排骨放在清水中泡十几分钟，再冲洗几遍后控水备用。

3、取出高压锅，把排骨倒进去，加一小碗水，先开大火烧滚，再开中火煮十分钟。

4、煮好后倒出来备用。汤水不要倒掉，等到后面放生粉和酱油，白糖搅拌成淀粉水。

5、把美人椒去籽切成丝，香葱洗干净切成段，大蒜籽去皮切碎。

6、锅烧七成热放少量花生油，油热后先下辣椒下去翻炒半分钟，再把煮熟的排骨倒进来，大蒜也倒进来翻炒均匀。

7、最后放一小勺盐，把调制好的淀粉水也倒进来，中火收汁，最后撒上葱段即可。

8、关火装盘，好吃又下饭的排骨炒辣椒做好了。

相关参考

1、主料：排骨500g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、玉米淀粉适量、白砂糖适量、蒜适量、水适量。2、将买回来的排骨清洗干净然后切小块，沥干水份。3、加上蒜容，盐、并用适量生抽腌制片刻。4、平底锅加点...

1、食材：新鲜排骨2斤；2、制作调料：生姜一块、大蒜半头、花椒十几粒、青蒜苗2棵、盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、生抽半炒勺、老抽1小勺、豆豉1勺、啤酒1小碗；3、做法：把猪排骨剁成差不多1-2厘米长的小段，放入盆中用清...

1、焖排骨：（1）锅中倒入水、料酒和排骨，捞出血沫，捞出排骨备用。（2）起锅烧油放入生姜和大蒜，倒入排骨翻炒，倒入酱油加水盖上锅盖焖5分钟。（3）倒入红酒盖上锅盖煮熟即可捞出，撒上香菜即可。2、炖排骨：（1）...

1、原料：排骨400克；调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。3、锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到...

...大回，姜用刀拍两下，干辣椒适量。2、锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下。3、锅内放油炸花椒和大回，然后捞出来倒掉。4、在热油里放入姜和辣椒，倒入焯过水的排骨翻炒。5、炒一会之后放酱油上色，放料酒去腥味，继续翻...

可以做鲜鱼头汤，具体做法如下：1、材料：鱼头1个、番茄1个、葱适量、盐适量、酱油2勺、姜片适量。2、番茄切小块备用，鱼头用盐料酒姜片腌制十五分钟。3、锅热倒油，把鱼头鱼尾煎至两面金黄。4、煎至微黄就可以了，煎...

...1/2小勺。2、把牛排切成5-6cm大小，抽出脂肪去皮，将粘在排骨上的肉放拉平。3、把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中，等佐料调匀后，在炭火上放上烤架，等烤架热了以后放排骨烤出来。

1、材料：鲜活大虾适量、葱姜蒜适量、红椒适量、生抽适量、香醋适量、糖适量、香油适量。2、大虾洗净，用剪刀剪掉虾须。3、用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥。4、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀，烧热香油...