东北蒜苗最好吃的做法
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东北蒜苗最好吃的做法
1、准备猪五花肉一块洗净切成大片,木耳泡发洗净撕成小朵,鸡蛋两个打散,蒜苗一把择洗干净切成段。2、锅中热油下入鸡蛋液煎熟盛出备用。3、锅中放入少许底油,下入五花肉煸炒出油,下入小米辣翻炒。4、下入木耳加生抽翻炒至五花肉断生。5、下入蒜苗大火翻炒,放入炒好的鸡蛋,加耗油,十三香,鸡精,盐快速翻炒均匀出锅即可。相关参考
1、东北的小鸡炖蘑菇,选用的是东北特有的榛蘑,加上散养的土鸡,一般选用一斤左右的仔鸡,加上粉条一起炖煮,榛蘑是一种名贵的山珍,和小鸡炖煮以后味道更加滑嫩爽口,土鸡的肉质紧致,很有嚼劲,此菜味道浓郁,非...
1、主料:带皮五花肉500克。2、配料:水发海带150克。3、调料:酱油50克,葱15克,姜10克,花椒2克,大料3克,白糖35克,精盐3克,味精1克。4、将五花肉刮洗干净、切成块,海带切成与肉块大小相同的块,葱切段,姜切片。5、锅内...
1、材料:鸡蛋2个、面条400克、青椒1个、胡萝卜半个、黄瓜半个。2、青椒、黄瓜、胡萝卜切好待用。3、将面条蒸到9成熟,捞出。4、锅内入油,爆香配料,依次倒入面条、调入老抽、盐、生抽煸炒片刻。5、好吃的蛋炒面,喷香...
...姜5克、料酒10克、盐6克、生抽20克、蚝油10克、鸡精3克、东北酸菜250克、食用油80克、干酵母4克、糖15克。2、烹饪步骤:面粉、糖和酵母混合拌匀,一边倒入温水一边用筷子搅拌成棉絮状,然后改用手揉成光滑的面团,覆盖保鲜...
1、食材:东北酸菜、猪肉馅、鸡蛋、葱、姜、食用油、小茴香、草果、桂皮、香叶、八角、花椒、盐、料酒、生抽、十三香、鸡精。2、做饺子馅之前要先做一个料油,这样做出的馅料会更香。3、小茴香10g、草果(草果用刀拍碎...
1、材料:黄瓜1根、干豆腐2张、胡萝卜半根、菠菜半斤、粉丝1把、香菜2棵、瘦猪肉100克、油盐适量、大蒜3瓣、芝麻酱3汤匙、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、白糖2汤匙、米醋3汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤匙、料酒半汤匙。2、把黄瓜...
1、原料:面粉、肉馅、小白菜、食盐、鸡精、酱油。2、肉馅和切碎的小白菜拌好,加入适量盐、鸡精、十三香和一勺酱油,将拌好的饺子馅备用。3、冷水和面,和好后,揪成几个大团团,放在面盆中盖上盖儿,醒一会儿。4、...
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...特别受欢迎。芥菜疙瘩,芥菜疙瘩就是指芥菜的根茎,在东北被称为:芥菜疙瘩,表皮通常为翠绿色,芥菜疙瘩像萝卜一样是长在地底下的,但其形状为圆球,底下长了一个长须根,似青萝卜,样子像个圆疙瘩。芥菜疙瘩是钙含...
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