春季种植什么蔬菜大全(鲜第一波春菜上市春笋、蚕豆、米苋、荠菜……你最喜欢吃啥?)
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春季种植什么蔬菜大全(鲜第一波春菜上市春笋、蚕豆、米苋、荠菜……你最喜欢吃啥?)
立春过后,尽管气温未明显回升,春天的气息已悄然进入各大菜场,春笋、蚕豆、米苋、荠菜等第一波春菜“抢鲜”上市,引得市民纷纷驻足购买。
早上八点半,
走进静安平顺路上的
平顺菜市场,
已是一片人声鼎沸、
购销两旺的景象。
节后的菜场里,各类绿叶菜纷纷唱起了“主角”,商户们都将春菜放在最显眼的位置。
脆嫩的当季竹笋、
新鲜水嫩的马兰头、
米苋、水芹以及菜心等,
不少市民的菜篮子里
都装上了“春天的味道”。
“每个人进来都会买点蚕豆、竹笋,这两个菜是当季必吃的。”曹女士摊位专卖时令菜,目前春笋20元一斤,竹笋23元一斤,蚕豆8元一斤,都很受欢迎。
南汇本地菜摊位也人气十足,
摊前围着一圈正在挑选的市民。
“家里过年的菜吃完了,给家人换换口味,今天发现这家的豆苗、菜心、水芹菜都很新鲜,价格也比过年便宜了。”胡阿姨笑着说。
菜场管理方介绍,
近期,豆角、黄瓜、茴香等
春节热销的蔬菜品种价格回落明显。
主要原因是节日效应减弱以后,需求有所减弱,而供应在增加。菜场智慧大屏也显示,蔬菜、肉类等价格已从节前的高位逐渐回落到正常水平,当天蔬菜摊位的订单量大幅超过豆制品、肉类和水产等。
因立春刚过,万物仍在萌发之际,已上市的春菜种类还不算多。据摊主介绍,随着气温继续回升,将有更多品种的春菜陆续上市,如上海市民喜爱的本地香椿、空心菜等,将在3到4月份上市。
此外,
记者注意到,
市场内还设有保供优惠平价菜,
当季时令蔬菜品种丰富。
土豆1.5元一斤、白萝卜1元一斤、卷心菜1.8元一斤、大白菜1.2元一斤,这些让利时蔬以最低的价格为居民的菜篮子带来更多实惠。
来源:上海静安
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