新鲜湿面凉拌怎么做好吃
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篇首语:风流不在谈锋胜,袖手无言味最长。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了新鲜湿面凉拌怎么做好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
新鲜湿面凉拌怎么做好吃
1、主料:湿面条300克、黄瓜半根、胡萝卜1个、嫩豇豆几根、熟花生米1把。2、调料:大蒜2瓣、香葱1棵、盐1小勺、白芝麻1勺、五香粉1勺、花椒面1勺、辣椒粉半汤匙、生抽2勺、陈醋2勺、白糖1小勺。3、把黄瓜和胡萝卜清洗干净分别切成丝、豇豆摘洗干净切成寸段,分别装盘备用。4、大蒜拍碎剁成蒜末、香葱葱白切成末一起放入小碗中,然后依次放入盐1小勺、白芝麻1勺、五香粉1勺、花椒粉1茶匙、辣椒粉1勺,同时把香葱叶子切成末装盘备用。5、锅中放油烧热至冒烟,倒入准备好的调料碗中,把调料的香味激发出来,然后依次放入生抽1勺、陈醋2勺、白糖1小勺,搅拌均匀兑成调料汁。6、锅中添水大火烧开,放入一勺盐和几滴植物油,把豇豆倒入锅中煮2分钟,把豇豆煮熟捞出来备用。7、锅中添水大火烧开,把湿面放入锅中煮熟,一般湿面容易熟,煮差不多2分钟就可以。8、把煮熟的湿面捞出来,放入凉开水中泡凉。9、把泡凉的湿面捞出来把水沥干,放入大碗中,依次放入黄瓜丝、胡萝卜丝、煮熟的豇豆、炒熟的花生米,还有准备好的调料汁。10、然后搅拌均匀,装盘就可以上桌开吃。相关参考
1、用料:盐渍海草1把、大蒜5瓣、红辣椒2个、生抽1小勺、盐依个人口味、醋1小勺、花生油1勺。2、大蒜和辣椒切碎,海草洗净。3、水滚开放入海草煮一分钟后,夹出海草过凉白开。4、将生抽、盐、蒜、辣椒和花生油搅拌好后...
1、材料:两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。2、把黄瓜洗净,切成块,干辣椒若干切成两段,蒜瓣若干。3、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精...
1、原料:秋木耳50克,青红椒圈各10克。2、调料:盐2克,味精1克,酱油5克,陈醋5克,蒜末2克,芝麻油1克,芥末油1克,红油5克。3、将木耳入温水中泡发至透,用温水洗净,控干水分备用。4、将发好的木耳及青红椒圈放入所...
1、材料:小白虾400克,胡萝卜5克,青红辣椒3克,精盐10克,蚝油10克,黄酒10克,海鲜酱10克,味精5克,白糖5克,白酒10克,大蒜5克,生姜5克,小葱5克。2、先将小白虾捞出洗净后用黄酒浸泡10分钟。3、将大蒜、生姜、小葱、青...
...陈醋、耗油、香油、藤椒油、鸡精、白糖。2、选取两条新鲜鲫鱼,洗净,为了方便入味,在鲫鱼的两面都打上一字花刀。3、在锅中加入清水,少量油,然后把鲫鱼冷水下入锅中;再加入姜片、葱段和啤酒去除腥味,开小火慢煮...
1、食材:鱼2条、生抽适量、糖2勺、盐克、醋1勺、姜1个、葱一把、木姜油半勺、小米辣一大把个、香油一勺。2、烧水放老姜片,放适量盐。3、放鱼,放葱。煮熟即可。用筷子扎,看能不能扎动,能扎动,就熟透了。4、倒入高...
1、准备食材:黑鱼或者其他鱼一条,胡萝卜半根、香菜、姜丝、料酒、鸡精、淀粉、大蒜、花椒、盐、生抽、蚝油。2、鱼清理干净后,片成片,鱼骨切成小块。3、将鱼肉、鱼骨分两个碗装,分别加入1大勺料酒、1小勺盐、1小勺...
1、大头菜、胡萝卜切丝,水开,放入锅中,加油,焯水捞出过凉。2、挤干水分,放青椒丝、蒜末、香菜、醋、白糖、芝麻、油泼辣子、盐、酱油,翻拌均匀即可,好吃的凉拌大头菜就做好了。3、大头菜含有丰富的食物纤,可促...
1、用料:鱿鱼花半斤、醋适量、酱油适量、蒜末、新鲜小米辣二两、香菜适量、小葱头少许、辣鲜露少许。2、首先将鱿鱼解冻了,然后在锅里面倒入适量的冷水,再放入鱿鱼,起锅,大家一定是要注意水开起锅,否则就是会使...
1、新鲜的椰子肉还可以用来做果冻,在制作时需要准备,椰子肉300克,椰汁300克,牛奶200克,白糖60克,琼脂十克。2、把准备好的椰子肉放在料理机中,加入准备好的牛奶和白糖调匀,再把琼脂用水泡软,放在锅中用,小火煮...