新鲜黑木耳如何做凉拌好吃

Posted 2023-05-28

篇首语：学向勤中得，萤窗万卷书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新鲜黑木耳如何做凉拌好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、原料：黑木耳、小米椒、香菜、蒜、姜、熟白芝麻、盐、生抽、陈醋、蚝油、芝麻油、藤椒油。

2、黑木耳提前几小时泡发，最好中间多换几次水。

3、姜、蒜、辣椒和香菜洗好切好。

4、先取一个碗调酱汁。先放入姜、蒜和辣椒，加小半勺盐。

5、3勺生抽、3勺陈醋、1勺蚝油、1勺芝麻油、1勺藤椒油。

6、将调料拌匀，微波炉高火1分钟。

7、烧一锅水，倒入木耳煮三五分钟，捞起。

8、过一遍凉白开口感更爽脆。

9、将木耳捞起放进一个大碗，加入香菜。

10、倒入前面调好的酱汁拌匀。

11、装盘，最后洒上一点熟的白芝麻即可。

相关参考

1、材料：带皮猪白肉、木耳、盐、味精、酱油、蒜泥、米醋、香油。2、将带皮猪白肉洗净，木耳洗净撕成小块，备用。3、炒锅上火倒入水，调入盐，下入猪白肉煮熟，切片，倒入盛器内。4、调入蒜泥、盐、味精、酱油、米醋...

1、材料：丝瓜1条，金针菇1把，黑木耳2~3片，蒜头2~3办，盐适量，白醋1茶匙，香油1茶匙。2、可以先烧一锅水，再准备一锅冰开水（冷却丝瓜用），可泡到全部食材即可；3、将食材切好，丝瓜中间的籽稍微切除掉一些，切大约...

...1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量。3、将黑木耳用冷水泡发，一般一个小时就可以泡软，变软后冼净。4、锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用。5、沥干木耳，大蒜切碎。6、起油锅，放入少量植物油...

1、一般制作的话，只需要用一些凉拌的方法制作就可以。2、因为木耳凉拌起来口感是非常好的，先用水煮的方法煮至五分钟到十分钟左右，然后过一遍凉水之后放在制作好的一些酱料就可以，最好添加一些红油，这样能够增加...

1、准备好主要食材；将干腐竹、木耳放入水中泡发；待完全泡发好后取出沥干。2、将木耳切成小片，腐竹斜切成段，一起入开水锅焯烫2分钟后过冷开水、沥干；芹菜心斜切成段，枸杞泡软;香菜少许切段，大蒜1瓣拍成末；将腐...

1、鱿鱼处理干净，表面切花刀，切块。2、小黄瓜，水萝卜分别洗净切片放入碗中。加盐拌匀腌制片刻。3、锅中倒入适量冷水烧沸，放入鱿鱼，姜片，高汤精，焯熟后捞出。过一遍凉水。4、取一大碗，放鱿鱼，辣酱，白糖，酱...

1、用料：盐渍海草1把、大蒜5瓣、红辣椒2个、生抽1小勺、盐依个人口味、醋1小勺、花生油1勺。2、大蒜和辣椒切碎，海草洗净。3、水滚开放入海草煮一分钟后，夹出海草过凉白开。4、将生抽、盐、蒜、辣椒和花生油搅拌好后...

1、材料：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。2、把黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。3、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精...

1、材料:小白虾400克，胡萝卜5克，青红辣椒3克，精盐10克，蚝油10克，黄酒10克，海鲜酱10克，味精5克，白糖5克，白酒10克，大蒜5克，生姜5克，小葱5克。2、先将小白虾捞出洗净后用黄酒浸泡10分钟。3、将大蒜、生姜、小葱、青...