如何凉拌新鲜嫩藕好吃，如何凉拌新鲜嫩藕好吃又脆
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篇首语：不患人之不己知，患不知人也。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何凉拌新鲜嫩藕好吃，如何凉拌新鲜嫩藕好吃又脆相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
如何凉拌新鲜嫩藕好吃，如何凉拌新鲜嫩藕好吃又脆
1、藕洗净后切片。 2、姜切末备用。 3、烧一锅热水把藕片放入焯熟。 4、开锅后的藕片过凉水，最后一遍过凉白开。 5、闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。 6、放入醋，盐，味精，糖适量拌匀装盘即可。7、莲藕自古以来就是为人们所钟爱的食品，鲜莲藕中含有高达20％的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的.含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴，若用糖腌成蜜饯，或制成藕粉，更是别有风味。 相关参考
1、食材：嫩姜120克、食盐5克、白糖8克、生抽4克、香醋3克、香油5克、亚麻籽油2克。2、嫩姜洗净分开单独一根根的。3、然后切成薄片。4、加盐3克，白糖5克拌匀。5、盖上保鲜膜放冰箱腌2小时候。6、腌出汁，倒掉不要。7、再...
1、主料：藕2节、盐半勺、糖3勺、凉拌醋2勺、香油适量。2、藕段去皮，横向切成一枚硬币的厚度，藕片切的太薄了容易碎，太厚了不容易入味。3、藕片切好后，放入一大碗凉水里面泡一下。4、烧一锅开水，水烧开后，放入藕...
1、先将竹笋的外皮削掉，接着将竹笋切成小段，放入锅中煮1个半小时，然后在放入冷水中浸泡24小时，期间每隔2-3小时就换一次水，这样泡出的竹笋又白又脆。2、竹笋，是竹的幼芽，也称为笋，竹为多年生常绿禾本目植物，食...
1、材料：莲藕1个，红椒半个，小葱1棵，盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、香油。2、莲藕去皮，交错切成均匀的半圆片，焯水，码盘。3、红椒、小葱切丁，加入盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、淋几滴香油兑成汁，浇在藕片上...
1、食材：莲藕。辅料：青椒、红椒、大葱、生姜、干辣椒。调料：白醋、食盐、鸡精、白糖。2、准备莲藕两节，把外皮削干净，先切成厚片，再切成长条，切好以后用清水多抓洗两遍，把莲藕洗干净。再把莲藕重新放入清水中...
...花椒油，辣椒油、香油侵特，搅拌均匀。8、一盘可口的凉拌胡豆做好了。
1、鲜海带非常好吃，尤其是将鲜海带凉拌，放入辣椒。2、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。3、将干辣椒剪成小段。4、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。5、加生抽、醋...
1、准备三十头新鲜的大蒜，最好是刚挖出来的，准备一盆清水，加半勺食盐，搅拌均匀，放入大蒜，浸泡三天，中间记得换一次清水。2、将大蒜冲洗干净，浸泡大蒜主要是为了去掉腥辣味，以及不好闻的气味，把大蒜放在通风...
1、凉拌藕主料:藕。调料:醋、盐、味精、白糖。做法:藕洗净后切片。姜切末备用。烧一锅热水把藕片放入焯熟。开锅后的藕片过凉水，最后一遍过凉白开。闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。放入醋，盐，味精，糖适量拌匀...
1、把薄荷摘净，洗净，沥水。控干水的薄荷叶，水烧开，将洗净的薄荷放入开水中，用筷子翻下立刻捞出。2、将熟的五香花生放入干净的塑料袋中，用擀面杖稍稍碾压。蒜瓣切粒，碾压好的五香花生用嘴吹去红衣。将五香花生...