东北土豆炖什么好吃

Posted 2023-05-28

篇首语：幽映每白日，清辉照衣裳。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了东北土豆炖什么好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、东北土豆炖豆角和猪肉好吃。

2、准备材料：圆豆角500g、猪肉100g、土豆一个、胡萝卜一根、盐适量、东北大酱适量、十三香适量、生抽适量、蚝油适量。

3、豆角摘掉根部，洗好掰成两半备用。

4、胡萝卜土豆切成滚刀块，最好用刀夯开，更入味。

5、猪肉，切成块或丝均可。

6、葱姜蒜切末，待油锅烧热之后爆香。

7、将东北大酱下锅炒熟入味之后把猪肉下锅炒。

8、将豆角，土豆，胡萝卜分别放入锅中翻炒，直至豆角变深绿色，放入盐，胡椒粉，酱油，蚝油继续翻炒几分钟以后倒入清水，清水将食材同高即可。

9、观察汤少了之后开盖检查豆角是否熟透，生的豆角会中毒，待豆角完全熟透，收汁出锅。

相关参考

...这块肉来提味了。而每一道乱炖都特别美味，然而我认为东北菜却不是乱炖，每一样食材的搭配

1、原料：牛腩、土豆、西红柿、胡萝卜、白萝卜、大蒜叶、玉米淀粉、生抽、盐、玉米油、老干妈。2、牛腩切块，用玉米淀粉，生抽，老干妈腌制一会。3、土豆，萝卜，胡萝卜去皮切块。4、油锅烧热倒入玉米油，倒入牛腩，...

1、食材：土豆三个、西红柿一个、葱花适量、十三香适量、海鲜酱油适量、鸡精适量。2、削好的土豆切片洗净淀粉控水。3、西红柿切片，葱花切好。4、锅中放油，开锅后加入葱花，海鲜酱油，十三香。5、加入土豆片仗蚂冷翻...

1、食材展示：鸡、土豆、葱5克，姜5克、蒜10克、白糖5克等所需食材及用量。2、准备配料：鸡肉剁块，洗净鸡肉，土豆去皮切块，洗好的鸡肉放在锅中用水焯，待锅中有白沫之后再捞出来。3、入锅炒制：热锅后放油，油热后放...

1、材料：土豆，植物油，小葱，大蒜，花椒面，辣椒面，盐，味精，鸡精，孜然粉。2、把土豆切成图中这样的土豆条，将小葱切成葱花，大蒜拍烂切成渣。3、用大火将植物油建熟，将切好的土豆条倒入锅中用油炸，注意翻炒，...

1、准备原料：大骨1000克、酸菜800克、葱一根、姜适量、料酒40ml、香叶适量、八角一颗。2、清水锅内加姜片料酒，煮开后放入大骨焯去血沫，捞出来冲洗干净控水备用。3、酸菜用清水冲洗一遍，攥干净水分备用。4、锅内热油，...

1、用料：脊骨1斤、土豆1大个、葱适量、姜适量、八角1枚、味极鲜1勺、生抽1勺、蚝油1勺、冰糖8小块、盐适量。2、脊骨泡水2小时，去血水，泡过得脊骨炖出来会更软烂哦。切一下葱姜。3、热锅放油烧热，放冰糖吃，小火，不...

1、原料：蘑菇、土豆、黄瓜、猪肉、调味汁、葱、料酒、蒜。2、蘑菇提前泡好，处理干净。3、水开焯蘑菇，然后捞出备用。4、土豆切条。5、锅里加油，七成油温，炸土豆。6、金黄色捞出备用。7、肉切粗条。8、黄瓜切好。9、...

1、主料：猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。配料：葱、姜调料：酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精。2、先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的...