最好吃的东北饺子做法

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最好吃的东北饺子做法

1、原料:面粉、肉馅、小白菜、食盐、鸡精、酱油。

2、肉馅和切碎的小白菜拌好,加入适量盐、鸡精、十三香和一勺酱油,将拌好的饺子馅备用。

3、冷水和面,和好后,揪成几个大团团,放在面盆中盖上盖儿,醒一会儿。

4、将醒好的面团擀成条状,揪成面荠子。

5、用手掌将面荠子一个个压扁。

6、用擀面杖将压好的面荠子擀成面皮,备用。

7、开工,纯手工包饺子。

8、煮好的饺子配蒜酱,完美。

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