怎么腌制新鲜嫩姜好吃

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篇首语:虎不怕山高,鱼不怕水深。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎么腌制新鲜嫩姜好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

怎么腌制新鲜嫩姜好吃

1、食材:嫩生姜190g、盐10g、白砂糖50g、白醋15g。

2、嫩生姜洗净,用刀将边边角角修干净。

3、洗净的生姜切片。

4、加入盐,腌制到出水变软,沥净盐水(1-2小时即可)。

5、加入适量的糖(量根据个人喜好或多或少即可)。

6、加入白醋(也是根据个人喜好来)。

7、装进适当的瓶子里,放如冰箱冷藏室,2-3小时候就可以吃啦。

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