鸡腿怎么做简单又好吃
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鸡腿怎么做简单又好吃
1、材料：鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料。2、把鸡腿放进去焯水。另一个锅点上火，放油把焯过水的鸡肉放进去，煸炒然后放酱油和糖，继续煸炒，直到鸡肉挂色。3、这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料。盖上锅盖，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了。 相关参考
1、材料：鸡腿适量，葱、姜、蒜、辣椒、冰糖、山楂、炖肉料、生抽、老抽、料酒、盐、孜然粉各适量。2、鸡腿泡水里解冻，土豆切块，葱姜蒜切片。鸡腿解冻后切了两刀好入味。3、高压锅倒油后放葱、姜、蒜、辣椒、冰糖、...
1、鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫。2、原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150克、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，...
1、准备食材：鸡腿，大蒜，生抽，糖，花椒粉，黑胡椒，盐。2、大蒜切成末，然后把将上面的调料品和鸡腿抓均匀，也要放入蒜末。3、鸡腿肉要记得切成花刀，然后全部放袋子里冰箱冷藏腌制过夜。4、拿出鸡腿，放入面粉加...
1、凉拌鸡腿肉。准备两三个大鸡腿，冲洗干净放进碗内，加凉水泡二十分钟，泡好后捏一捏，挤出里面的血水，再清洗几遍。处理好后放进锅里，加生姜片、葱段、几粒花椒、一勺料酒，再加足量凉水，大火煮到鸡腿肉熟透，...
1、主料：鸡腿400克，调料：花椒粉10克，姜5克，大葱8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，盐5克，酱油40克，料酒10克，植物油35克。2、将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟；3、坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内...
1、配料：土豆2个鸡腿4个千页豆腐1块生抽2勺老抽1勺盐1勺生姜2片葱结1个花椒1克八角1个料酒1勺。2、鸡腿剁成小块，冲洗干净，冷水下锅，加入葱、姜、料酒焯水；煮开之后把浮沫打掉，继续煮2分钟左右。3、捞出来再次清洗干...
1、零失败的超级美味豉油鸡，用料：鸡腿2只；小葱3根；生姜1块；蒸鱼豉油适量；冰糖适量；砂煲中放入葱段和姜片垫底。按1：1的比例加入蒸鱼生抽和清水，加少许冰糖。汤汁能没过鸡腿的一半就行了。大火烧开后放入鸡腿，...
1、食材：小鸡腿、食用油、葱、姜、蒜、大料、花椒、盐、酱油、白糖、料酒。2、将小鸡腿洗净，再准备葱、姜、蒜、大料、花椒。3、锅中坐开水，将小鸡腿放入开水中焯一下，去掉血水和浮沫，捞出控干。4、将小鸡腿蘸上...
1、食材：小鸡腿、食用油、葱、姜、蒜、大料、花椒、盐、酱油、白糖、料酒。2、将小鸡腿洗净，再准备葱、姜、蒜、大料、花椒。3、锅中坐开水，将小鸡腿放入开水中焯一下，去掉血水和浮沫，捞出控干。4、将小鸡腿蘸上...