新鲜嫩蒜苗怎么腌制好吃
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篇首语：技艺是无价之宝，知识是智慧的明灯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新鲜嫩蒜苗怎么腌制好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
新鲜嫩蒜苗怎么腌制好吃
1、食材：青蒜苗2-4根，盐适量，酱油适量，醋适量，豆瓣酱适量。2、选用鲜嫩、粗壮的蒜苗2-4根，将蒜苗去根、去老叶后，用水清洗干净备用。3、将蒜苗切成小段，根据个人喜欢决定小段的长度，为了腌透和吃起来方便，小段最好不要超过2厘米长。4、蒜苗切段装碗里后，倒入适量食醋，不需太多，一点点就好。5、再倒入适量佐餐酱油，要是没有上好的佐餐酱油，就倒点生抽吧！6、再均匀地撒上一小勺细盐，放盐花可是必不可少的哦。7、喜欢吃酱香味道的，还可以放点豆瓣酱，不喜欢的可以不放。8、最后就是搅拌啦，将这些调味品搅拌散开，让所有的蒜苗都能沾上调料，再盖上盖子腌制1-2小时或者更久，就可以食用啦！ 相关参考
1、材料：嫩姜500g，米醋150ml，白砂糖100g，盐一大匙，紫苏叶1大把。2、将整棵嫩姜，按着分支掰下;削去嫩姜皮;将嫩姜切成薄片(尽最大努力切薄片)。3、将切好的嫩姜片装入盆中，加一大匙盐;戴上一次性手套，将盐和嫩姜片混...
1、腌制新鲜嫩蒜头时需要准备先蒜头3000克，把它的根和竟全部切掉，再把它外层的老皮也剥下来，然后放到大盆中，加入适量的清水和少量食用盐浸泡。2、在蒜头浸泡的过程中，要经常换水，这样能去除蒜头的辛辣味。准备好...
1、首先将新鲜的笋剥开清洗处理干净之后切成长条备用；2、锅中倒入适量的水，然后将切好的笋和辣椒、蒜头、盐、米醋一起放入锅中煮上10到15分钟左右，让竹笋充分入味；3、最后将煮完后的竹笋放入罐头中冷藏一段时间后...
1、食材：嫩生姜190g、盐10g、白砂糖50g、白醋15g。2、嫩生姜洗净，用刀将边边角角修干净。3、洗净的生姜切片。4、加入盐，腌制到出水变软，沥净盐水（1-2小时即可）。5、加入适量的糖（量根据个人喜好或多或少即可）。6、...
1、用料：姜(子姜)700克、糖100克、白醋100克、水100克、精盐少许、洛神花干少许。2、把嫩姜去除外面的淡红色部分，清洗干净，在通风处，风干。3、嫩姜用刨子刨片。4、加入少许盐，搅拌均匀。5、腌制到出水。6、开始调制糖...
1、如食材：大蒜适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、花椒适量、八角适量。2、方法/步骤：大蒜放到碗里用水泡一下，大概泡一天。3、泡好的大蒜捞出来，控干水分。4、把酱油，醋，花椒，大料，白糖和水倒入锅里，大火煮...
1、腌着吃蚕豆是不错的选择，首先需要准备好青辣椒和蚕豆，全部都洗干净之后晾干备用。2、把准备好的生姜和大蒜都切成片，把青辣椒和蚕豆一起放入锅中，在锅中加入花生油，烧开之后需要在锅中倒入酱油，同时还要加入...
1、腌生姜正确做法原料配方：生姜(去皮)100公斤、食盐16公斤。制作方法：选用白露前的嫩姜。用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层姜撒一层盐，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即为成品。质量标准：色金...
1、腌嫩姜；嫩姜腌制以后最好吃，在腌制时需要取嫩姜六百克，白糖适量，醋和清水各适量。再准备一个干净的小盆。把准备好的嫩姜洗好以后切成薄片，然后用白糖腌制，腌出的水去掉不要，再把白糖和醋与水按一比一比一...
1、腌酱油甜嫩姜。材料：姜、盐、生抽、老抽、白糖。2、腌制方法：嫩姜洗净去皮，然后切成薄片;放适量盐，拌匀腌制，姜出水，尽力拧去姜汁;处理好的姜片，放白糖，放适量生抽，放一点点老抽，一点点就好，让颜色浓点;...