新鲜鸡肉怎样做鲜嫩好吃

Posted 2023-05-28

篇首语：智者的智慧是一种不平常的常识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新鲜鸡肉怎样做鲜嫩好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、食材：鸡胸肉一块、大蒜2瓣、生抽1勺、盐适量、淀粉1勺、胡椒适量。

2、去超市买来新鲜的鸡胸肉，一点要选择新鲜的，这样做出来才会鲜嫩好吃。然后把鸡胸肉从中间切开，分成两片，洗干净，沥干水。

3、把大蒜剥皮切成碎末备用。

4、然后准备一个大盘把鸡胸肉放进里面，加盐、生抽、大蒜末、胡椒、淀粉，用手抓匀，腌制2小时。

5、电饼铛里抹上油烧热,放鸡胸肉煎，不停翻面煎，等两面金黄后关火。

6、然后盖上盖子用余热焖一会。把里面焖熟。

7、这样鲜嫩爽滑的鸡胸肉就做好了，等凉一点就可以开吃了。

相关参考

1、材料：鸡胸肉1副、辣椒1-2根、蒜末4瓣、九层塔依喜好、酱油2大匙、柠檬汁半颗、糖1匙、水2大匙。2、鸡胸肉剁。少许酱油白胡椒抓醃；3、辣椒蒜头切末。九层塔洗净剥除艮.酱汁调好备用；4、爆香蒜沫辣椒。放入鸡肉拌炒...

...5g、盐5g、香油5g。2、方法/步骤：选肉剁馅。猪肉必须要新鲜，肥瘦比例是四比六，这样肥瘦相宜的搭配好吃不柴。用刀把猪肉剁成肉馅。3、加花椒水。给肉馅中加入花椒水，要分多次加入剁好的肉馅里，这样丸子不散，鲜嫩，...

1、用料：猪瘦肉适量、葱适量、鸡蛋适量、姜适量、料酒适量、色拉油适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、蚝油适量、花椒适量、辣椒适量。2、里脊先切肉片，然后再斜切成筷子粗的肉丝。3、将肉丝放在碗中，加葱姜碎，加...

1、烹饪食材：三黄鸡半只、干红辣椒一大把、尖椒8根、新鲜花椒少许、大蒜6瓣、大葱1根、洋葱少许、花椒油2勺、郫县豆瓣酱2小勺、盐少许、白糖1勺、鸡精。2、首先将制作菜品的食材以及调味料准备齐全，这里选用了半只三...

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1、沙参炖鸡。沙参三条、当归三片、党参三条、北芪三片、玉竹几片、红枣几颗、枸杞几颗。所有药材洗净;加适量清水转小火煲半小时;将鸡洗净，斩小件，用适量姜汁、绍酒、盐、少许糖及生粉拌匀，腌10分钟;转大火，将腌好...

1、准备三黄鸡1只，仔姜1大块，红绿小尖椒若干，蒜适量，切成薄片，辣酱2勺，其他调味料：料酒2勺，酱油2勺，蚝油少许，鸡精少许。2、三黄鸡一只，洗净切成小块。3、油烧七成热，下仔姜炒香，放入鸡块，翻炒。加两勺料...

1、切肉。一般很多人买回来整块的猪肉，炒的时候随便切下来一块，但是发现切的时候非常难。其实肉类的食材都有纹路，一般按照肉的纹路切下来，这样切的时候非常的容易，而且炒出来的口感也比随便切的口感更好一些。2...