昌黎红酒(一粒葡萄一座城 中国第一瓶干红葡萄酒在这里诞生——庆祝改革开放40周年·地标④)
Posted
篇首语:人生难得几回搏,此时不搏待何时。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了昌黎红酒(一粒葡萄一座城 中国第一瓶干红葡萄酒在这里诞生——庆祝改革开放40周年·地标④)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
昌黎红酒(一粒葡萄一座城 中国第一瓶干红葡萄酒在这里诞生——庆祝改革开放40周年·地标④)
亚洲最大的地下花岗岩酒窖,以山为体、依山而建、山窖合一、四季恒温……时间在这里恍如静止,环绕排列的橡木桶内敛、沉稳。驻足聆听,空气里传来近似气泡开裂的声音,噗、噗……那是橡木桶内的生机,一粒粒葡萄糅合着天地元气与人类的智慧在这里蜕变。橡木桶外的静逸与内里不着声色的云涌形成了鲜明的对比,这是自然的馈赠,也是昌黎人对葡萄的挚爱。
酒香萦绕,挑动着味蕾,馥郁醇厚的“红宝石”在唇齿间跳跃。这是时间的味道,也是昌黎的味道。
庆祝改革开放40周年地标系列微视频昌黎篇。
中国第一瓶干红葡萄酒在这里诞生
昌黎,一座位于北纬40度附近的海滨小城,自古以葡萄种植闻名。
1972年,美国前总统尼克松访问中国时的一句玩笑话,开启了中国红酒研制生产的历程,也带来了昌黎走向干红葡萄酒生产的机缘。
在酒业泰斗郭其昌老先生的带领下,勤劳智慧的昌黎人经过几年的潜心钻研、反复试验,1983年,中国第一瓶干红葡萄酒在河北昌黎诞生,填补了中国干红葡萄酒的历史空白,也开创了中国葡萄酒发展的新征程。
从立项、研发、第一瓶干红的诞生,再到产业发展、转型,40年里,昌黎葡萄酒产业发展见证着中国改革开放的不易与辉煌。
葡萄酒产业集群迅猛发展
40年后,中国的葡萄酒产业,不再单指酒类饮料的生产与消费,它是一种生活方式,更是一种文化。
昌黎顺应形势,将红酒与旅游、文化紧密融合,形成了以酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造、酒瓶制造、橡木桶生产、休闲旅游为一体的葡萄酒产业集群。作为地方特色文化产业,昌黎人凭着得天独厚的自然条件与自身的勤劳刻苦,以红酒积极参与国际交流。2014年,昌黎红酒首次亮相深圳文博会,打出“中国红酒第一瓶”的名片,实现了昌黎红酒的华丽转身。
云涌40年
改革开放40年,昌黎的葡萄酒产业发展了40年,见证着时代的浪潮翻涌向前。在中国第一瓶干红酒生产旧址内的闲置车间,剥落的墙面和锈迹斑斑的生产设备仍在向每一位来客诉说着昌黎人与葡萄酒的不解之缘。墙上泛黄的奖状写满了骄傲,手写的操作流程表背负着庄严的使命。老一辈昌黎葡萄酒人在这里潜心研究、反复实验,只为得到那一滴写满“中国”的佳酿。
如今,葡萄酒从完全进口的稀有商品,变成贴近大众的国产化产品。昌黎的葡萄酒产业集群走过繁荣和鼎盛,走过低潮,正在稳步发展。与之相随而行的是绵延不断的中国葡萄酒文化与昌黎葡萄酒人的坚守。
一粒葡萄,一座城……
也许,种下第一棵葡萄藤的昌黎人不会想到,几百年后的昌黎会以葡萄闻名于世。
而昌黎这支窖藏许久的红酒,亦在不动声色中,向人们讲述着从幽深时光隧道翩跹而来的老故事。
一粒葡萄,一座城……
这是葡萄的故事,也是城的故事。
相关参考
歌纳苏维翁干红葡萄酒(一杯红酒1956塔曼赤霞珠干红俄罗斯原装进口750ml俄罗斯口感圆润)
很多女人喝红酒纯粹是附庸风雅,跟时尚。朋友米兰不一样,米兰与红酒相伴已很多年。现在基本是每天一杯。米兰喝红酒的时段基本在每天夜晚,因为在大学教书,每天晚上要备课,阅读几乎成了米兰生活的一部分,米兰的红...
...的红酒品牌。八二年的拉菲葡萄品质非常好,酿造出来的葡萄酒品质也非常优渥,因此八二年的拉菲收藏价值也较高。2、拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。它本是世界顶级酒庄拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)的简称,人...
意大利红酒微商货源(意大利葡萄酒拍卖,其中一瓶以67,000欧元成交,创造新纪录)
...拍卖行近期以1,485,785欧元的总价成功拍卖出意大利和法国葡萄酒,总价相当于估价的218%。其中一瓶2008年勒桦酒庄(慕西尼特级园)红葡萄酒(MusignyDomaineLeroy2008)最终以67,375欧元的创纪录的价格售出。该价格改写了单瓶75cl葡萄...
新款红酒盒(黑科技:用文物包装来装酒,这家酒企树立包装新标杆)
...城之巅”之称的长城桑干酒庄首席酿酒师甄酿赤霞珠干红葡萄酒2015的品质新特点。除了在酒质上精益求精外,长城桑干酒庄首席酿酒师甄酿赤霞珠干红葡萄酒2015采用EPP材料制成的酒盒,开创业内先河。此外,长城桑干酒庄对环...
...去掉表面茶色外皮,切成八等份约半月形。1瓶普通干红葡萄酒配三个葱。将洋葱装入玻璃瓶内,加入干红葡萄酒,(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。将玻璃瓶盖好密封,在阴凉地方放置约2至8日(泡时间越长,怪味道越重...
1、注意观察葡萄的表面有无斑点残留,若有,说明药剂残留较多,建议不要购买;2、葡萄梗新鲜、果粒大小匀称、颗粒饱满、果粉保持完整,这样的葡萄比较新鲜。3、一般成熟的葡萄,颜色比较深、比较鲜艳,闻起来有果香。...
澳大利亚奔富酒园(未来奔富将在中国生产澳洲奔富官宣推出中国产版本,一瓶卖$30)
//前言//说起澳洲的葡萄酒,许多华人脑海中都会浮现出“质优价廉”的字眼。人在澳洲,花上几十块钱就能享受到高端红酒;但对远在大洋彼岸的中国亲友来说,可就没那么容易了...不过,情况也许很快就会好转。近日,澳洲...
澳大利亚奔富酒园(未来奔富将在中国生产澳洲奔富官宣推出中国产版本,一瓶卖$30)
//前言//说起澳洲的葡萄酒,许多华人脑海中都会浮现出“质优价廉”的字眼。人在澳洲,花上几十块钱就能享受到高端红酒;但对远在大洋彼岸的中国亲友来说,可就没那么容易了...不过,情况也许很快就会好转。近日,澳洲...
1、冷藏。一瓶密封较好,将近满瓶的红酒如果存储得当的话,可以放在冰箱里保存相当一段时间。一瓶中级庄红酒可以保存一个星期甚至更长的时间。但你一定要记住,在饮用前让酒的温度升到室温。总的来说,红葡萄酒的存...
...VCE酒精度12.5度数量10000+价格不到10元每瓶,100箱起。今年红酒市场真是不好,这个级别的酒都降到骨折价了,绝对割肉亏本。作为酒类从业者真心希望市场尽快好转起来昨天现场试酒照片,酒品质没问题。这酒买来做店庆,做活...