昆虫蛋白(韩国含昆虫蛋白宠物食品市场前景看好)
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昆虫蛋白(韩国含昆虫蛋白宠物食品市场前景看好)
新华社北京11月16日电 近年来，越来越多的人认为昆虫食品可提供更健康的优质蛋白，且比其他形式动物蛋白更具可持续性、更环保。在韩国，含昆虫蛋白宠物食品日益受到猫、狗主人的喜爱，市场前景看好。
2020年2月26日，在韩国首尔，一名市民在戴着口罩遛狗。新华社记者王婧嫱摄
“可食虫子”是一家以生产含昆虫蛋白的宠物食品为特色的企业。《韩国先驱报》15日援引公司首席执行官金载勋（音译）的话报道：“我们的产品受宠物喜爱，其口感脆爽，有点像奶酪饼干。”
他说，2016年公司成立之初，消费者还不太能接受给宠物“吃昆虫”。如今，越来越多的人给自家宠物购买含昆虫蛋白的宠物食品，公司产品在宠物食品销量排行榜上能排到第三或第四名。
另一家主打含蝇幼虫宠物食品的公司“好极了”一年前开始推出相关产品。公司首席执行官朴正勋（音译）说，产品开售不到三个月，销量就超过目标销量的三倍。
业内人士和市场研究人员认为，含昆虫蛋白宠物食品销量上涨与主人对宠物的重视不无关系。如今越来越多的人把宠物视为家庭成员，愿意向它们提供高质量宠物食品。韩国国家动物学研究所主管动物福利研究的金基铉（音译）说，含昆虫蛋白的宠物食品具有不易引发过敏、有助降低体内胆固醇水平和提升免疫力等优点，受到宠物主人欢迎。
2020年9月5日，韩国首尔一名商贩抱着宠物狗，在街边摆小吃摊做生意。新华社记者王婧嫱摄
据韩国农林畜产食品部估计，到2030年，韩国国内含昆虫蛋白宠物食品市场规模有望达到707亿韩元（约合3.8亿元人民币），远高于2018年的170亿韩元（0.9亿元人民币）。依照金基铉的说法，韩国目前大约70%的宠物食品来自进口。随着越来越多宠物可能面临肥胖和老龄化问题，市场对功能性宠物食品的需求也将出现增长。
为帮助韩国本土企业，农林畜产食品部将投资3.6亿韩元（194万元人民币）支持昆虫农场建设。国家动物学研究所则经由分享关于昆虫蛋白宠物食品的研究成果和技术，帮助本土宠物食品企业及其经营者。（乔颖）
来源： 新华社
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