怎样炒新鲜春笋好吃
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篇首语：冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样炒新鲜春笋好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎样炒新鲜春笋好吃
1、食材：春笋250克、大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。 2、春笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝备用。 3、烧热锅，放植物油烧至九成热时，放葱入锅内煸香。 4、将竹笋、姜、盐放入锅内，翻炒至笋熟时加味精。 5、再翻炒几下，起锅装盘。 相关参考
1、材料：春笋1颗，五花肉800克，油少许，冰糖数粒，大葱1棵，姜1块，八角2颗，盐适量，酱油适量，老抽少许，热水适量。2、春笋剥掉外皮。3、带皮五花肉清洗干净。4、春笋切块，入凉水锅中，锅里放3克左右盐，水开后将笋...
1、材料：竹笋250g、腊肉200g、青蒜50g、朝天椒1只、绍兴黄酒1汤匙(15ml)、白砂糖1茶匙(5g)、干豆豉1茶匙(5g)、盐1/2茶匙(2g)、生抽1汤匙(15g)、油1汤匙(15ml)。2、腊肉切片。竹笋剥去外壳，切掉老根后切成薄片。青蒜切片。朝天椒切丝...
1、鸡蛋炒虾仁；把新鲜的大虾去掉虾线，剥的只剩下虾仁，然后把鸡蛋打碎在碗里，把韭菜洗干净，切成长段待用;在虾仁里加少许的料酒，适量的盐，一点生粉，腌上5分钟;鸡蛋里面加一点盐打散开待用;把锅里倒上色拉油，大...
1、原料：木薯、蒜子、香葱、盐、油、酱油。2、准备木薯一根。清洗干净，切成段。3、做饭的时候顺便放锅里蒸熟（也可以直接用清水煮熟）。4、蒸好后的木薯去皮切小块，生葱切成葱花，并切些蒜粒。5、热锅下油，把蒜粒...
1、材料：马蹄200克，大蒜100克，盐、味精、葱花、食用油各适量。2、将马蹄洗净，切片，放入沸水中焯一下，沥干水分。3、大蒜洗净，切碎。4、锅放火上，加入食用油烧热后，放入马蹄片煸炒。5、再放入大蒜末，加盐、昧精...
1、材料：牛腩、脆笋、青红杭椒、花椒、八角、盐、茴香、草果、桂皮、色拉油、蚝油、辣妹子酱、小米尖椒、辣椒酱、辣椒、豉油、葱段、姜片。2、牛腩500克切3厘米见方的块；青、红杭椒各20克切段；脆笋300克焯水。3、锅内...
1、所需食材：2斤半的草鱼1条、干辣椒1把、红泡椒4个、大蒜6个、姜1块、香葱2根。2、辅料：菜籽油适量、盐、酱油2勺、香醋2勺、蚝油1勺、辣椒油1勺。3、把草鱼清洗干净，剁成小块，放入到一个大碗中，然后放入少许的盐，...
1、材料：乌龟500克、枸杞子30克核桃35克、味精1克大葱15克、姜10克花椒1克、黄酒10克冰糖15克、酱油10克。2、将胡桃肉研成碎末。3、枸杞洗净。4、将乌龟放入盆中，加热水约40度使其排尽尿。5、乌龟去头、足、龟壳、内脏，洗...
1、将春笋去壳洗净，用刀将其切成两瓣或者四瓣，个头比较小的可以不用切。煮水化盐，将春笋倒入盐水中煮开，放入桂皮、八角、料酒等调料煮30分钟左右。在这过程中，不要使用生水，容易滋生细菌，也不要沾油，以免春笋...
1、直接冷冻或焯水冷冻。2、新鲜大豆直接冷冻时，可以将新鲜大豆放入食品袋中，或是塑料瓶中，密封好，放在冰箱冷冻即可。新鲜大豆焯烫冷冻时，将新鲜大豆放在沸水中焯烫，沥干水分，用食品袋包好，放在冰箱冷冻存放...