昆明火龙果苗(七夕临近,自己做的情人节礼物才最有诚意——情侣馒头附制作过程)
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篇首语:盛年不重来,一日难再晨。及时当勉励,岁月不待人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了昆明火龙果苗(七夕临近,自己做的情人节礼物才最有诚意——情侣馒头附制作过程)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
昆明火龙果苗(七夕临近,自己做的情人节礼物才最有诚意——情侣馒头附制作过程)
七夕快到了,还没准备的礼物的小伙伴们有福气了,教你一款独一无二的情人节礼物制作过程,保准让你俘虏他(她)的心,俗话说抓住一个人的心得先抓住他(她)的胃,搞定了胃其他还难吗?嘿嘿嘿嘿……
1、准备食材:黄瓜1根、南瓜1块、红心火龙果1个、奶粉100g、面粉500g、酵母5g
2、准备天然色素:黄瓜皮榨汁、过滤;
红心火龙果切块,捣碎过滤(注:火龙果不能用榨汁机捣碎,因为火龙果的籽是黑色的,会影响色泽,并且果汁会变粘稠);
南瓜蒸熟捣成泥。
3、准备发面:500g面粉加100g奶粉和5g酵母,搅拌均匀后分为3份,分别放入黄瓜汁、火龙果汁和南瓜泥,注意要分次加入,以免面粉和稀,揉至面粉成团后盖上保鲜膜静置2个小时。
4、面团排气:取出发好的面,案板上撒上干面粉,把面团揉至光滑,揉的时间越久馒头口感越劲道,一般10-15分钟,检验方法可用刀切开面团,切面中间没有蜂窝状表示面已揉好。如何判断面团发好?1、两倍大;2、底部有蜂窝状。
5、做造型。
波板棒棒糖:切同样大小两块不同颜色的剂子,搓成长条,先把长条扭在一起,然后慢慢裹成棒棒糖的形状,尾部可沾点水收口,保证不会松开即可。
呆萌毛毛虫:绿色和黄色面团分别切3个剂子,一共6个,搓圆后一个黄一个绿交叉连接在一起,接口处沾点水,最后在顶端用筷子戳出眼睛和嘴巴。
大豌豆:1、绿色和黄色面团分别切2个大剂子,绿色搓成圆形擀成饺子皮,中间用剪刀剪一个洞备用;2、黄色均分成3块,搓成圆球;3、用绿色中间有洞的饺子皮包上3颗黄色圆球,封口处捏紧。
情侣螃蟹:同一颜色取两块一样大小的剂子,一块搓成圆形擀成椭圆形的饺子皮;一块均匀切4块搓成长条备用;把长条均匀放在椭圆形饺子皮的一端,裹起来即可;最后用筷子点上眼睛和嘴巴,如果情侣款可以在母螃蟹的头上做个蝴蝶结,蝴蝶结很简单,准备红色面团,搓成椭圆形,用筷子中间一夹即可,有没有萌萌哒?
6、蒸馒头:在上蒸笼之前把做好造型的馒头用保鲜膜盖住二次发酵,时间为20分钟。冷水上蒸锅,蒸屉上面刷油防止粘锅,馒头和馒头之间空隙双倍,因为蒸的时候还会膨胀,前5分钟小火,水开后大火再蒸15分钟。
7、成品出炉,开吃。温馨提示:馒头配上云南的乳腐那是绝赞。
这样的馒头谁不爱?包括我的“小情人”也喜欢得不得了,看见了手舞足蹈。
盗用一句广告语:妈妈再也不用担心我吃饭。
最搞笑的是小朋友说毛绒玩具也饿了,非要喂它们吃花样馒头。
做了一家三口的螃蟹,有没有很可爱?
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