怎么判断新鲜鸡蛋还能吃
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篇首语：宁给好汉拉马，不给懒汉作爷。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么判断新鲜鸡蛋还能吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎么判断新鲜鸡蛋还能吃
1、看蛋壳表面。要想判断一个鸡蛋是否是好的，能不能吃，首先得观察鸡蛋蛋壳。正常的一个好的鸡蛋，它的蛋壳是非常完整的，是没有任何细纹甚至裂纹的。所以如果鸡蛋壳表面完好无损，那首先可以判断这个鸡蛋应该是好的，是可以吃的。如果发现鸡蛋壳已经碎了或者有裂纹了，那说明蛋壳破了之后，细菌已经进入了，这样就会导致里面的鸡蛋液发生变质从而影响食用。 2、闻味道。鸡蛋正常的味道是一股淡淡的鸡的腥味，除了这个味道是没有其他气味的。如果闻了之后只闻到蛋腥味，那说明鸡蛋是新鲜可以食用的。但是如果放在鼻子处闻到臭味道，类似于氨水，甚至其它一些怪味道的话，说明这个鸡蛋已经变质不可以食用了。 相关参考
...气接触发生氧化反应，导致发黄。我们可以利用这一点来判断带鱼是否变质。
...温条件下一般为10-15天。如果存放时间过长，不但鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响，还会因细菌的侵入发生变质，出现粘壳、散黄等现象。3、消费者在购买鸡蛋后，应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋，对完好无损的鸡蛋用...
...算是开口，口子也是比较小的，所以要是口子全开是可以判断已经死了，死了的花甲会很快受到细菌的污染，而且肉质也会变的不新鲜，甚至是发臭，食用这样的花甲很有可能会对身体健康造成危害，因此花甲放了一夜开口了就...
1、鸡蛋冷冻一个月还能吃的。2、鸡蛋作为日常生活中常见的一种食物，含有丰富的人体所需的营养物质。每100克鸡蛋中含有能量144千卡、蛋白质13.3克、脂肪8.8克、叶黄素类512微克、钙56毫克、钠131.5毫克、钾154毫克、维生素A162...
1、掂重量：同等大小的鸡蛋，分量轻的说明不太新鲜了。2、晃动听响声：如果有听到明显晃动的声音，一般情况下说明鸡蛋就不新鲜了。3、看保质期：由于家里保存鸡蛋的温度、湿度很难控制，有些鸡蛋即使摇晃听不到响声，...
1、鸡蛋有黑点不能吃。2、鸡蛋如果有黑点，说明已经有变质的情况，是不能吃的。如果食用的话，可能会导致消化道的一些不良反应，比如说恶心，呕吐，腹胀，腹泻的症状，另外再吃鸡蛋的时候，一天一到两个就可以，避免...
1、鸡蛋臭了煮熟不能吃。2、鸡蛋表面上分布着许多小孔，长时间放置在温暖潮湿的环境中，细菌、病毒等进入体内，不断繁殖、增生性，最后让鸡蛋变质，变成绿黑色，同时带有难闻的臭味，一旦吃了就会出现细菌、病毒感染...
1、最好不要吃了。2、在常温或者天气比较温暖的时候鸡蛋液最好是不要放置过夜。因为鸡蛋液里具有丰富的蛋白质和其他营养物质，营养物质是很容易滋生细菌的。放置在容器里一晚上的话，里面会滋生许多的细菌，营养价值...
1、看：鲜蛋的蛋壳较毛糙，并附有一层霜状的粉末，色泽鲜亮洁净；陈蛋的蛋壳比较光滑，臭蛋的外壳发乌，壳上有油渍。2、听：用手指夹稳鸡蛋在耳边轻轻摇晃，好蛋音实；贴壳蛋和臭蛋有瓦碴声；空头蛋有空洞声；裂纹蛋...
1、要看鸡蛋外壳是否干净、完整，有没有破损的痕迹、发霉的污点。2、不要选择那些摸上去过于光滑，表面过于光亮的鸡蛋，要选择鸡蛋皮上面有一层薄薄的白粉的鸡蛋。3、拿起鸡蛋晃一晃，没有水声的鸡蛋才新鲜。如果发出...